1、种植制度,主要内容第一节 作物生长和发育（1课时）第二节 作物生长与温度环境（2课时）第三节 作物种类与布局（2课时）,第二章 第一节植物生长发育,主要内容一、生长发育的概念二、种子萌发三、作物生长发育规律,一、植物的生长发育,（一）生长和发育的概念,生长：指植物在体积和体重上的增加，是不可逆的量变过程。发育：指植物的形态、结构和功能上发生的质的变化过程。,（二）生长和发育的关系,联系： 二者互相依存不可分割，具有密切的“互为基础”关系。区别： 生长是植物生命过程的量变过程；而发育是植物生命过程的质变过程。,（三）植物的营养生长和生殖生长1概念 植物的生长发育又可分为营养生长和生殖生长。 一般
2、以花芽分化为界限。,营养生长：营养器官根、茎、叶的生长称为营养生长。生殖生长：生殖器官花、果实、种子的生长称为生殖生长。,2营养生长和生殖生长的关系,营养生长过旺，就影响生殖生长，造成植物生长不协调； 营养生长不良也会影响生殖生长。只有营养生长和生殖生长协调，植物的生长发育才能达到理想状态。,种子（植物学）： 胚珠受精后发育成的有性生殖器官。,二、种子的萌发与环境（一）种子的含义,种子（农业生产）：1、由胚珠发育成的种子2、由子房发育而成的果实3、无性繁殖器官根茎等,（二）种子的萌发过程,1、种子萌发的含义 指种子的胚根伸出种皮或营养器官的生殖芽开始生长的现象。,种子的萌发过程,1吸胀 2萌动
3、 3发芽,3、幼苗的类型及应用,（1）幼苗的类型 子叶出土型幼苗 子叶留土型,子叶出土型： 下胚轴伸长，播种宜浅，如大豆、棉花。 子叶留土型： 上胚轴伸长，播种宜深，如小麦、豌豆。,（2）幼苗类型与播种深度的关系,课后思考：影响播种深度的因素还有哪些？,内部条件：1、健全的胚；2、足够的营养；3、种子的休眠状况外部条件：1、水分；2、温度；3、氧气,（三）种子萌发的条件,1,2,4,3,5,种皮,胚芽,子叶,胚根,胚轴,胚,蚕豆种子的外形和结构,蚕豆种胚：由胚芽、胚轴、胚根、子叶构成。是新植物的幼体，是种子中的主要部分。,种皮,胚轴,胚根,胚芽,子叶,胚,胚,玉米种子的外形和结构,玉米种胚：由
4、胚芽、胚轴、胚根、子叶构成。,种皮（果皮）,胚芽,胚轴,子叶,胚根,胚乳,胚,种皮,胚,子叶两片,子叶一片,子叶储存营养物质,胚乳储存营养物质,无胚乳,有胚乳,举例,双子叶植物,单子叶植物,植物种子的,萌发,2、选择题：（1）在种子萌发过程中，当根与种子等长，胚芽等于种子一半时，称（ ） A、吸胀 B、萌动 C、露白 D、发芽（2）种子能否萌发，首先取决于（ ）A、温度 B、自身 是否具有发芽能力 C、水分 D、氧气,练习题：（1）在种子萌发过程中，当根与种子等长，胚芽等于种子一半时，称（ D ） A、吸胀 B、萌动 C、露白 D、发芽（2）种子能否萌发，首先取决于（ B ）A、温度 B、自身
5、 是否具有发芽能力 C、水分 D、氧气,（3）为延长种子寿命，在保存种子时应提供的条件是（ ） A、充足的水分、空气和适宜的温度 B、干燥、高温、不通风 C、干燥、低温、通风 D、潮湿、低温、通风 （4）属于无胚乳种子又不宜播深的是（ ） A、豌豆 B、水 C、大豆 D、小麦,（3）为延长种子寿命，在保存种子时应提供的条件是（ C ） A、充足的水分、空气和适宜的温度 B、干燥、高温、不通风 C、干燥、低温、通风 D、潮湿、低温、通风 （4）属于无胚乳种子又不宜播深的是（ A ） A、豌豆 B、水 C、大豆 D、小麦,：,课后作业：1、什么是生长和发育？什么是营养生长和生殖生长？2、种子萌发需
6、要哪些条件？,第二章 第二节植物生产与温度调控,植物生产的温度环境,一、土壤温度 二、空气温度,一、土壤温度,（一）土壤的热特性1土壤热容量 a质量热容量 b容积热容量,当不同的土壤吸收或放出相同热量时，热容量越大的土壤，其升或降温数值越小； 热容量越小的土壤，其温度变化就越大。,2土壤导热率 土壤导热率高的土壤，热量易于在上下层间传导，地表土温的变化较小； 导热率低的土壤，地表土温的变化较大。,（二）土壤温度的变化1土壤温度的日变化 指一日内最高温度与最低温度之差。 一日内土壤表面最高温度出现在13：00前后，最低温度出现在日出之前。 土壤表面温度的日较差较大。,2土壤温度的年变化 一年中，
7、土壤表面月平均温度最高值出现在78月，最低值出现在12月。,3土壤温度的垂直分布 一天：分为日射型、辐射型、上午转变型和傍晚转变型等4种类型。,一年：分为放热型（冬季，相当于辐射型），受热型（夏季，相当于日射型）和过渡型（春季和秋季，相当于上午转变型和傍晚转变型）。,（三）影响土壤温度变化的因素1土壤湿度 2土壤颜色 3土壤质地4覆盖条件 5地形和天气条件6纬度和海拔高度,二、空气温度,（一）空气温度的日变化规律 最高温度出现在1415，最低温度出现在日出前后的56时。,（二）空气温度的年变化 大陆性气候区和季风性气候区，一年中最热月和最冷月分别出现在7月和1月。 海洋性气候区落后1个月左右，
8、分别在8月和2月。,（三）气温的非周期性变化 在空气大规模冷暖平流影响下产生。 如我国江南地区3月份出现的“倒春寒”天气，秋季出现的“秋老虎”天气，便是气温非周期性变化的结果。,（四）大气中的逆温 指在一定条件下，气温随高度的增高而增加，气温直减率为负值的现象。 按其形成原因，可分为辐射逆温、平流逆温、湍流逆温、下沉逆温等类型。,1辐射逆温 指夜间由地面、雪面或冰面、云层顶等辐射冷却形成的逆温。,2平流逆温 指当暖空气平流到冷的下垫面时，使下层空气冷却而形成的逆温。,植物生长发育与温度调控,一、温度对植物生产的影响二、植物生产的温度调控,一、温度对植物生产的影响,（一）植物的三基点温度与农业界
9、限温度 1植物的三基点温度 最低温度、最适温度、最高温度。,2农业界限温度0：土壤冻结或解冻的标志。5：喜凉植物开始生长的标志。10：喜温植物开始播种或停止生长的标志。15：大于15期间为喜温植物活跃生长期。20：热带植物开始生长的标志。,1积温 即一定时期的温度总和。 积温能表明植物在生育期内对热量的总要求，它包括活动积温和有效积温。,（二）积温和有效积温,2活动积温和有效积温 活动温度：高于最低温度的日平均温度。活动积温：植物生长发育期间活动温度的总和。有效温度：活动温度与最低温度之差。有效积温：植物生育期内有效温度积累的总和。,3积温的应用 （1）用来分析农业气候热量资源；（2）作为植物
10、引种的科学依据；（3）为农业气象预报服务。,（三）温度变化与植物生产 1植物的感温性和温周期现象（1）植物的感温性 指植物长期适应环境温度的规律性变化，形成其生长发育对温度的感应特性。 春化作用是植物感温性的一种表现。,（2）温周期现象（日温周期现象） 指在自然条件下气温呈周期性变化，许多植物适应温度的这种节律性变化，并通过遗传成为其生物学特性的现象。,2土壤温度与植物生长发育 （1）对植物吸收水分的影响 （2）对植物吸收养分的影响（3）对植物形成块茎、块根的影响（4）对植物生长发育的影响 （5）影响昆虫的发生、发展,3空气温度变化与植物生长发育（1）气温日变化与植物生长发育： 对植物的生长发
11、育、有机质积累、产量和品质的形成有重要意义。,（2）气温年变化与植物生长发育 高温对喜凉植物生长不利，而喜温植物却需一段相对高温期。 气温的非周期性变化对植物生长发育易产生低温灾害和高温热害。,二、植物生产的温度调控,（一）耕翻松土 作用：疏松土壤、通气增温、调节水气、保肥、保墒等。,（二）镇压 镇压后土壤孔隙度减少，土壤热容量、导热率随之增大。,（三）垄作 可增大受光面积，提高土温，排除渍水，土松通气。,（四）地面覆盖 目的：保温、增温，抑制杂草，减少蒸发，保墒等。 方式：（1）土面增温剂；（2）染色剂；（3）地膜覆盖；（4）铺沙覆盖；（5）其他。,（五） 灌溉（六） 设施增温 设施增温的主
12、要方式有：（1）智能化温室；（2）加温温室；（3）日光温室； （4）塑料大棚。,第三节 作物种类与布局,一、作物布局概念及设计原则二、作物布局的内容与方法三、作物布局区划和我国作物布局,一、作物布局的概念与意义,（一）作物布局基本概念,是一个地区或生产单位的作物结构与配制的总称。,结构：作物种类品种面积或比例,配置：作物的田块分布（微观、精细）作物的区域分布（宏观、粗略）,（二）作物布局的意义1.作物布局与农业经营 a对于建立稳定的现代综合农业生产经营体系具有重要作用。 b直接决定种植业的格局和主要内容， c可以通过饲料作物的布局直接影响到养殖业结构和效益。,2.作物布局与农业布局 是农业生产
13、布局的基础。3.作物布局与农业区划 是农业区划的重要依据和组成部分，搞好作物布局，有利于制定合理的农业区划并实现区域农业有效的管理与调控。,二、作物布局的原则,（一）产品满足社会需求原则,首先必须满足社会生存、发展、稳定、安全的崇高公益性需求。 包括：消费需要、市场需求、国家和地方政府代表全社会利益的需求。,（二）作物与环境相适应原则,与当地生态环境条件的相互适应，这是科学制定作物布局方案的最重要原则。,（三）布局的社会经济可行性原则,表3-2 主要作物产值成本及收入 单位：元/亩,1.根据比较效益优化作物整体结构2.根据区位优势特点加强区域化、专业化布局，在作物生产的最适宜区和适宜区。,3.
14、围绕种养加和区域农业综合开发，发挥种植业基础作用。4. 根据市场动态及时调整作物布局，实现持续高效。,（四）生产的技术可操作原则,1、看作物所涉及的相关技术在当地是否成熟？2、该技术是否已被农技人员和农民所掌握？3、当地是否具有相应的基础设施？,图3-1 产品生命周期示意图,产品生命周期示意图,（五）布局结构本身的生态合理性原则,用地与养地关系的协调 例如，对于水土流失地区和田块，应多配置密植作物，发挥其水土保持作用，而切忌甘薯、棉花、甘蔗等中耕作物过多的配置，以免导致水土流失的加剧。,2. 作物布局与农业生态系统整体功能的协调 a饲料作物和加工原料作物比例； b要能够吸纳、消化养殖业和加工业
15、废弃物，以减少环境污染。,（一）作物种类布局,三、作物布局的内容,是指不同作物类型之间的结构与配置。 具体指粮食作物与经济作物、饲料作物之间以及粮食作物、经济作物和饲料作物内部具体作物的比例与配置。,（二）品种布局,是指同一作物的不同类型品种之间的结构和配置。,（三）熟制布局,是不同的熟制（种植模式）的比例及空间配置。,应注意：一是为了提高作物生产效益，合理安排作物的播种时间。二是因地制宜地调整作物大田生长期，开展返季节作物生产。,通过育苗移栽，不仅可以节省大田生长季节，促进复种多熟。注意的问题：一是秧田的空间布局即具体田块的确定；二是秧田的面积的确定。,（四）秧田布局,四、作物布局的方法步骤
16、,（一）生产目标确定,经济目标（平均亩产值或每亩净收入指标值） 产品目标（生产小麦还是大麦或油菜或蔬菜）市场目标（当地还是外地销售？是零售还是批发） 其他目标（土地接受废弃物总量是多少）,（二）市场调查分析和预测,调查：价格及变化、市场产品质量情况、市场销售数量及变化、顾客情况等。 分析预测：供需平衡状况、产品价格情况、产品结构特点、产品变花更新情况、市场销售特点、预期市场价格等。,（三）资源环境调查分析,1. 自然资源环境热量资源水资源 光照条件土壤资源条件植被环境自然灾害,2. 社会经济技术条件,人口及劳力数量、质量、流动情况等；经济状况市场情况农业产业化状况区位优势政策情况 科技投入水平
17、,（四）作物生态适宜性、生产适宜性分析,根据调查分析，初步确定种植的作物。根据当地社会经济条件状况以及作物生产发挥最佳效益，进行相互间适宜程度的综合分析。,（四）作物生态适宜性、生产适宜性分析,生态最适宜区生态适宜区生态次适宜区生态不适宜区,（五）作物布局方案制定,作物种类及比例的确定，主体作物的确定。作物空间区域或田块安排。 作物品种应用的安排。主体熟制类型及比例和空间安排。宏观作物布局规划。,（六）作物布局方案综合评估及决策,1. 社会经济效益评价 2. 环境生态效益评估 3. 技术可行性评估 4. 风险性评估 5. 综合评估 6. 方案的实践检验和总结,五、作物布局区划的意义,因地制宜地
18、把农作物安排到最合适的地区，才能充分发挥各地资源优势和潜力。2. 促进农业生产的区域化和产业化，可以指导各地把主要作物相对集中于最适宜和适宜区域。,3. 促进农业结构的战略性调整、增强产品竞争力。4. 加快主产区农业发展、增加农民收入。,六、我国的作物布局,以粮食为主，经济作物为辅，饲料作物、园艺作物很少。,（一）粮食作物布局（总体）,秦岭淮河以南，青藏高原以东的广大南方地区，以稻谷为主，兼有麦类、甘薯、玉米、豆类等； 青藏高原以青稞、豌豆、春小麦为主。 西北以春小麦、玉米、杂粮为主；,表3-3 2004年我国农作物播种面积与产量 单位 khm2，kg/hm2,华北以冬小麦、玉米为主，兼有谷子
19、、高粱、甘薯、大豆等； 东北以玉米、高粱、谷子、春小麦为主但近年来水稻种植面积上升较快，接近全国水稻总播种面积的10%；,表3-3 2004年我国农作物播种面积与产量 单位 khm2，kg/hm2,（二）经济作物布局1.油料作物 2.棉花 3.麻类作物 4.糖料作物5.烟草：西南、华南、长江流域、黄淮海16个省（区）。 6.蚕桑：浙江、江苏和四川。,1. 蔬菜 五大片农区商品菜生产基地，即南菜北运基地，黄淮早春菜基地，西菜东调基地，冀鲁豫秋菜基地和京北夏秋淡季菜基地。 蔬菜作物品种：喜温、喜冷凉和耐寒。,（三）园艺作物布局,2. 果树（略）果树是多年生作物，更应将果树种植在生态适应最适区和适宜
20、区。可以利用山坡地、河谷滩地、高岗地等作物不适宜种植的土地或非耕地资源。可与粮食、经济作物或饲料、饲草间作，并可开展果园立体种养。考虑因素：交通运输与贮藏加工。,3. 花卉（略）鲜切花：北京、上海、广东、云南、四川、河北；苗木和观赏植物：江苏、浙江、四川、广东、福建、海南；盆景：江苏、广东、浙江、福建、四川；种球种苗：四川、云南、上海、辽宁、陕西、甘肃。,（四）饲料绿肥作物布局 绿肥和栽培饲料作物：以禾本科和豆科牧草为主，另外还有藜科、菊科、蓼科以及块根类饲料（或多汁饲料），也具有重要的饲用价值。,紫云英：我国面积最大的饲料绿肥作物。苜蓿：被称为“牧草之王”。饲肥兼用：豆科青饲料的作物有金花菜
21、、三叶草 、普通苕子 、草木樨属 、沙打旺。,第三节 中国优势农作物区域布局,优势农产品：指资源和生产条件较好、商品量大、市场前景广阔，在国内外市场有竞争优势，能够抵御进口冲击的农产品，或在竞争中能够进一步扩大出口的农产品。 优势产区：自然条件好、生产规模大、产业化基础强、区位优势明显的主产区。,（一）优势农作物布局区划的原则以市场为导向 发挥比较优势 产业整体开发以质取胜 突出重点 尊重农民意愿,（二）优先发展的优势农作物与优势区域布局优势作物的确定2. 专用小麦优势区域划为3块。黄淮海优质强筋小麦带，大兴安岭沿麓优质强筋小麦带， 长江下游优质弱筋小麦带，3. 专用玉米优势区划分为2个。东北内蒙古专用玉米优势区，黄淮海专用玉米优势区 4. 棉花优势区分为3个。黄河流域专用棉花优势区，长江流域专用棉花优势区， 西北内陆专用棉花优势区,5.“双低”油菜：根据资源状况、生产水平和耕作制度，将长江流域油菜优势区划分为上、中、下游三个区。 6.“高油”大豆 ：用于榨油的大豆。将其划分为5个优势区。即内蒙古东四盟市优势区，辽河平原优势区，吉林中部优势区，三江平原优势产区，松嫩平原优势区。,7.“双高”甘蔗，重点建设桂中南、滇西南和粤西3个甘蔗优势区。 8. 柑橘，确定长江上中游、赣南湘南桂北和浙南闽西粤东三大优势产区。 9.苹果，建立渤海湾、西北黄土高原2个苹果优势区。,
