1、 1 加州鲈养殖技术规范 苗种 编制说明 征求意见稿 一、标准制定背景及任务来源 1.背景 加州鲈又名美洲大口鲈、加州鲈鱼、大口黑鲈，在分类学上隶属鲈形目、棘臀鱼科、黑鲈属。该鱼自然分布范围在北纬 25 50，西经 70 125，原产美国加尼福尼亚州密西西比河水系，属温水性鱼类，是一种肉质鲜美、抗病力强、生长迅速、易起捕、适温较广的名贵肉食性鱼类。 制约我市加州鲈养殖发展的主要原因是苗种供应量不足，从外地引进苗种价格偏高，成活率低（苗种长途运输损伤大），现在市面供应的苗种依然是按照传统苗种培育方法， 这种培育方法易恶化水质导致苗种染病，严重影响苗种质量和成活率。 生产者在生产方式上随意性大，各
2、凭经验，难以充分发挥该品种的特点，且产品质量难以保证，容易造成养殖户的经济损失。 目前执行的标准，由 广东省海洋与渔业局提出 ， 中国水产科学研究院南海水产研究所、肇庆市水产技术推广中心 起草的 加州鲈养殖技术规范 苗种培育技术 （ DB 44/T146 2003），我市未制定相关标准，近几年，加州鲈苗种培育技术已有改进， 为此制订 加州鲈养殖技术规范苗种 的 地方行业技术操作规范，促进该模式的规范化、标准化、健康化显得尤为重要。 2.任务来源： 成都市科技局 。 3.任务性质： 加州鲈养殖技术规范 苗种 标准制定 。 4.起草单位： 成都市农林科学院水产研究所 。 2 5.主要起草人及其工作
3、： 唐 洪 成都市农林科学院 工程师 主持本标准起草 李良玉 成都市农林科学院 高级农艺师 主持并参与本标准 起草 杨壮志 成都市农林科学院 研究员 资料收集及起草 杨 马 成都市农林科学院 工程师 资料收集 二、主要工作过程 成立标准编制小组，根据本标准适应范围，确定技术指标、具体参数，广泛、深入开展实地调查，并进行确认 和验证；确定标准结构，全面收集相关技术资料，按标准制定的基本原则和技术要求，完成编写并充分讨论修改后，形成了征求意见稿；标准征求意见稿形成后，分别呈送省内 7 位专家征求意见，这些专家既有科研单位的学者，也有水产业务部门的高工，还有生产单位的老总。收回了反馈意见 7 份，标
4、准编制组对这些意见认真研究后，进行了综合，并反复讨论采纳了其中许多好的意见，反复讨论、修改后形成“送审稿”。 三、 标准编制原则和主要内容确定依据 1.编制原则： （ 1）本标准按照 GB/T1.1-2009标准的结构和编写规则第一部分，标准的结构和编写要求进行编写。 （ 2）本标准参考 国家和 加州鲈养殖技术 的标准和技术资料，增强标准的科学性和先进性。 （ 3）本标准内容通俗易懂，具有较强的可操作性和实用性。 2.标准主要参数和检验规则等确定的依据 本标准编制过程中，主要参考了下列编制依据和资料，确保其内容符合国内现有的法律法规的规定，并与国内现有的相关标准相协3 调。 GB 11607
5、渔业水质标准 NY/T 394 绿色食品肥料使用准则 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY 5361 无公害食品 淡水养殖产地环境条件 SC/T 1008 池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范 3.主要内容及特点 （ 1）主要内容 本标准规定了加州鲈 养殖的 池塘条件、苗种池准备、鱼苗培育、鱼种培育、饲养管理、病害防治、捕捞运输等。 （ 2）主要特点 本标准在编制过程中收集和参考了省 内、外 加州鲈养殖 方 面的标准和技术资料，征求了省内有关科研院所、专家、生产单位技术人员的意见，增强了标准 的科学性和代表性。 四、采用国际标准 本标准无国际标准采用。 五、与现行法律法规的关系 本标准与现行法律法规一致，有利于进一步贯彻落实渔业法。 六、重大分歧意见及处理 本标准在修订过程中，反复征求各类专家意见，反复修改完善，无重大分歧意见。 七、建议 本标准作为推荐性地方标准颁布实施。 4 八、贯彻标准的要求和措施建议 标准颁布后，应组织贯彻实施。 1.加强宣传贯推。在我省开展本标准的宣传贯推工作。 2.按标准进行生产，进一步规范我 市加州鲈的 养殖 过程 。 九、废止现行有关标准的建议 （无） 十、其他应予说明的 事项 （无）
