1、 本科毕业论文 （ 20_ _届） 浅谈杭州休闲旅游产品的开发 摘要 ： 随着社会经济的不断发展，旅游业日益成为了经济发展支柱产业之一，同时传统的观光旅游方式也逐渐被休闲旅游所代替。杭州休闲旅游产业的发展已经取得了一定的成就，杭州休闲旅游业的发展已经具备了良好的基础，但是在某些程度上仍然存在着很大的发展空间，需要进一步的改进，杭州休闲旅游产品的开发，应主要从对内和对外两个方面入手，对内要挖掘文化内涵，尊重生态环境，培养专业人才。对外要加强城市间的合作。在遵守应有规律的前提下，加强对休闲旅游资源的开发力 度，进一步提升旅游产品的档次和品位。 关键词： 休闲旅游产品；开发；杭州 The Devel
2、opment of Hangzhou Leisure Tourism Product Abstract: Tourism gradually becomes a main industry along with the development of society and economics and traditional sight seeing tourism is replaced by leisure tourism at the same time. The development of leisure tourism product in Hangzhou also had bee
3、n guaranteed by good foundation. However there still exists much room to develop, it needs deeply improvement. To develop Hangzhou leisure tourism products, it should be begin with the internal part and the external part. To the internal part, it is important to take effective measures involving cul
4、ture content, respect for the ecological environment, cultivate the professional talents. To the external part, it should strengthen the cooperation between the cities. To comply with the premise of the rules, strengthen the development efforts of the leisure tourism resources, further enhanced the
5、quality any grade of the products. Key words: leisure tourism products; development ; Hangzhou 目 录 一、 休闲旅游的内涵 . 1 (一 ) 休闲与休闲旅游 . 1 (二 ) 休闲旅游产品 . 2 (三 ) 休闲旅游产品的特征与类型 . 2 二、 杭州开发休闲旅游产品的背景 . 4 (一 ) 经济背景 . 4 (二 ) 历史文化背景 . 4 三、 杭州休闲旅游产品开发存在的问题 . 7 四、 杭州休闲旅游产品开发的思考 . 9 (一 ) 对内开发研究方案 . 9 (二 ) 对外发展研究方案 . 11
6、 五、 结语 . 12 参考文献： . 12 致谢 . 14 1 2009年，在这个全球经 济坠入谷底的一年里，经济危机的阴霾一 直飘 之不去，从而， “灰 ”成了它的基准色，所幸的是，我们的国家，我们所处的行业，特别是公民旅游，并未强烈的感受到经济寒冬所带来的 “山穷水尽 ”的窘迫。而一直以来都是阔步向前的商务旅游在 09年没有赛过休闲旅游。企业在经济危机下的表现显得更为紧缩，可喜的是，一度被担心的大众消费力并没有在这一年被抑制。旅游业作为拉动消费的主力军，其作用也在日益显现，温家宝总理强调，旅游业是国名经济的重要产业，之后，在国务院常务会议上，讨论并原则通过了关于加快发展旅游业的意见。旅游
7、业从未像今天这 样沐浴在政策的春风里，这预示着中国旅游业将要驶入一个快车道。 2010年，世界旅游经济呈现复苏状态，旅游客源结构悄然变化，无论是旅游强国美国，还是正在快速发展中的中国，国内游客正成为各国自身最大的客源市场。中国的旅行社业的变革也正随之暗潮涌动，而休闲旅游成为旅游市场上的一匹黑马。休闲 (Leisure)是人的一种思想和精神状态，即人们以保持平和宁静的态度来感受生命的快乐和幸福。对于什么是休闲，国内外学者观点各异：马惠娣（ 1996）指出了休闲的一般意义是指两个方面：一是解除体力上的疲劳；二是获得精神上的慰藉 。 1张广瑞、宋瑞两位学者（ 2001）则指出休闲是人们可以自由支配时
8、间、自由地选择从事某些个人偏好性活动 ,并从这些活动中享受到惯常生活所不能享受到的身心愉悦、精神满足和自我实现与发展。 2李益（ 2003）则指出休闲只有在人的动态存在而 “成为 ”和去 “生存 ”的意义上才是一种本真的含义 ,对人是一种体验和享受。休闲是人类对自身的人文关怀 ,是人类对真、善、美的追求。 3国外学者对于休闲的定义则从它出现的四个基本语境中分析：时间、活动、存在方式和心态。即从时间角度考察休闲的含义，通常指在生活中拥有相对多的自由，可以做想 做的事情；休闲还被定义为一种形容人们从容、宁静、忘却时光流逝的生存和心理 状态。 4 在对于 “休 闲 ”的诸多定义中，笔者更倾向于学者郭
9、鲁芳提出的 “快乐 ”定义，该定义具有多重含义，即 “闲暇时间 ”、 “休闲活动 ”、 “一种生存状态或心态 ”，其完整表述如下：休闲就是受内心驱动、在快乐中发现自我的过程；是人内在本质的表现，而追求快乐则是休闲的本质；任何休闲活动都以快乐为导向，以实现自我为最终目标。这一 “快乐 ”定义从休闲这一行为过程的内心驱动出发，总结休闲的最终目标提出了休闲是追求快乐的一种生存状态或心态，本文的相关探讨将 主要从该定义出发。 一、休闲旅游的内涵 （一） 休闲与休闲旅游 随着经济的增长 ,人们收入的提高以及带薪假日的延长 ,越来越多的消费者已不满足于在各个旅游点之间疲于奔命的旅游方式 ,而是期待一种轻松
10、却又充实的旅游方式。休闲概念的提出，一方面使旅游业的广度得以拓宽，由单纯的观光式旅游发展为健身旅游、文化旅游等多种旅游形式并存；另一方面，旅游业的深度得到挖掘，由单纯的旅游活动发展成为集交通、餐饮、住宿、会展、表演、娱乐等为一体的多功能复合式服务体系，从旅游迈向休闲是必然趋势；同时，如何在休闲过程中提高人的文化素养、 审美情趣、感受能力和鉴赏眼光，让旅游成为人们感受文明、融入自然、2 理解文化、陶冶性情的一种综合的休闲方式，使休闲成为和谐社会的一份动力，已成为时代的需要。 “休闲 ”一词很好的表现了了现代人们追求的即轻松又充实的旅游方式。所谓休闲 ,法国社会学家 Joffre.D um aze
11、d ier 在走向休闲的社会一书中将其定义为 :个人从工作岗位、家庭、社会义务中解脱出来 ,为了休息、消遣 ,或为了培养与谋生无关的智能 ,以及为了自发地参加社会活动和自由发挥创造力的总称。这一观念的深入人心使得休闲旅游的观念逐步取代了早期的观光旅游 。休闲旅游是指旅游者占据了较多的闲暇时间和可自由支配的经济收入的前提下 ,以旅游资源为依托 ,以休闲为主要目的 ,以特定的文化景观和服务项目为内容 ,离开定居地而到异地逗留一定时间的集游览、娱乐、观光、休憩为一体的旅游方式。从休闲旅游者的旅游动机看 ,是以开拓视野 ,增长知识 ,愉悦身心 ,发展自我为主要目的 ,是追求美感、愉悦感和舒适感的精神文
12、化活动。强调休闲、注重体验是休闲旅游的主要特征之一。 休闲旅游与休闲、旅游又有一定的区别。休闲旅游与一般旅游的差别在于其具有明显的休闲特征。休闲旅游是周而复始的 ,而其他旅游大多是一次 性的 ;休闲旅游与一般休闲的区别又在于休闲旅游必须是异地活动 ,即消费者必须离开居住地一定时间以上 (如过夜或几小时以上 )，前往另一个地方的一种旅游活动。这是积极、主动休闲的表现 ,属于高层次的休闲活动。从现阶段国内假日消费来看 ,休闲旅游作为人们外出旅游的重要方式已成为假日消费时尚的主流。 （二）休闲旅游产品 旅游产品是旅游业者通过开发、利用旅游资源提供给旅游者的旅游吸引物与服务的组合。即旅游目的地向游客提
13、供一次旅游活动所需要的各种服务的总和。旅游产品也是旅行社为了满足旅游者在旅游过程中的需要而向旅游者销售的所有有 偿服务和有偿产品。旅游产品是由多种因素组合起来的特殊产品 ,由饮食、住宿、游览、购物、娱乐六大要素构成 ,并贯穿于整个旅游活动中。旅游产品的构成要素主要包括旅游设施和旅游服务；旅游产品的利益具有复合性，其价值不仅拥有审美感和愉悦感的精神层面的成分，而且还体现在由于旅游中间商的努力所带来的追加利益和其自身的展现利益上。旅游产品是旅行社竞争的核心 ,旅游产品创新的开发与设计对于旅行社来说是极为关键的。休闲旅游业的蓬勃兴起推动着休闲旅游产品开发日趋深入。现阶段 ,我国主要开发的休闲旅游产品
14、有主题公园、农家乐、产业休闲旅游 、体育休闲旅游、专项休闲旅游、购物休闲旅游等不同形式。同时 ,休闲旅游产品的设计基本满足高端、中端、低端三大消费市场的需要。从整体上来看 ,我国休闲旅游产品正呈现出丰富多彩、层出不穷的多元化发展趋势。 （三）休闲旅游产品的特征与类型 休闲产业作为一种产业形态的存在，已经成为影响第三产业的至关重要的因素，它带动了经济的增长，国内许多著名的旅游城市都以休闲旅游的发展作为促进第三产业增长的的重要契机，进而促进国民经济的全面发展。如成都、杭州等著名旅游城市将未来发展定位为 “休闲之都 ”，甚至提出“休闲也是生产力 ”的论断。目前我国休闲旅游业的发展具备如下的一些特征：
15、 1. 发展势头迅猛 根据世界旅游组织的预测，到 2020年，中国将成为全球旅游第一大国。中国人通过消费享受休闲的时代正在到来，也正在成为一种生活趋势。尽管中国目前还属于发展中国家，但是在旅游消费3 构成比例上，休闲度假占整个旅游的比重仅为 20%左右，远远低于旅游发达国家 50%左右的比重，所以。中国并未进入真正的 “休闲时代 ”，但其休闲经济已具备了相当规模，且呈现出蓬勃发展的较好势头。尤其是在建设资源节约型、环境友好型和谐社会背景下，休闲旅游发展会以 更快更稳健的步伐前进。 2. 发展面临瓶颈制约 虽然，休闲旅游的发展势头正在逐步上升，但是不可否认，我国现在发展休闲旅游还存在着很多制约。
16、例如，集中性的节假日制度，对旅游能级的提高有着一定的阻碍作用。由于旅游产品生产与消费的同步性，以及由此派生的旅游产品的不可储存性，决定了缓解旅游供给与旅游需求时间矛盾冲突的弹性非常有限。旅游消费需求具有很大的弹性和多变性，但节假日时间过度集中，使旅游消费需求在同一时间集中释放，导致旅游客流量过分集中，交通运输、旅游接待设施、旅游景区景点承载过量，服务质量下 降，从而使得游客满意程度也随即下降，旅游消费需求转移，削弱了旅游消费能级的提升。因此，目前的休假制度只能适应浅层次的观光旅游，却在一定程度上制约和阻碍了高层次休闲旅游的进一步发展。 同时，经济发展总体水平和文化水平也是我国休闲旅游发展的另一
17、制约因素。目前的大众旅游市场的消费指向基本还是 “多景点 +低团费 ”模式的产品，这是因为一方面我国大多数居民现在仍然处于富裕与非富裕之间，另一方面人们对休闲旅游的认知尚未完全定型，甚至会认为休闲旅游是一种无所事事的旅游。 3. 市场仍需不断培育 休闲旅游市场 至今仍存在着很大的缺陷，因此其市场还需要多方共同培育。从政府宏观管理角度而言，要促进休闲产业的发展，就要在全社会倡导选择健康、积极、有效的休闲消费理念和生活方式，制订适合休闲产业发展的产业政策和制度法规。从游客受教育程度的差别上来讲，休闲方式的选择与受教育程度密切相关，因此通过提高全民受教育水平来倡导健康的休闲文化和休闲消费，同样是促进
18、发展休闲产业的重要途径。当然企业的积极参与更是休闲旅游产业发展的最大动力。 休闲旅游产品具有以下特点 :休闲性。休闲旅游产品的最大特征体现在它的休闲性。休闲是指从外界环 境的压力中解脱出来 ,使个体能够以自己喜欢的、本能的、有价值的方式来休憩、消遣或培养与谋生无关的智能等活动的总称 ,它不仅包括物质上的休闲 ,而且也包含着精神上的享受。休闲理念的确立是人类社会走向现代文明的重要标志 ,休闲旅游也是人与自然的和谐统一 ,是自然景观与人文景观的和谐统一 ,是人生品位的高度升华。注重体验。休闲旅游产品形式多样、内容丰富 ,不论是主题公园、农家乐、产业休闲旅游 ,还是体育休闲旅游、专项休闲旅游、购物休
19、闲旅游 ,这些产品无一不强调休闲产品的参与和体验。忽视游客体验的产品就没有市场 ;忽视游客需要 ,开发出 的旅游产品生命周期就异常短暂。 21世纪，休闲旅游产品的类型主要可以分为： 1观光型休闲旅游产品： 观光型休闲旅游产品是以游览、观赏自然风光、文物古迹、民族风情和都市风貌为主要内容的旅游活动。传统的观光旅游以大自然赋予、历史遗存或城乡风光作为游览、观赏对象。随着人们游览经历的丰富、游客人数的猛增和市场竞争越来越激烈，传统的观光旅游产品已经难以满足不断增长的4 社会需求。 20世纪后半叶，人造景观、主题公园、人工建立的 “野生动物园 ”、水族馆、海洋馆，工业、农业、科技、军事、学校观光，以及
20、依托高科技手段开展的 海底观光、虚拟实景和 21世纪将要出现的宇宙观光、太空旅游，这些新颖奇特的观光旅游产品不断涌现、层出不穷。凡是能给人，特别是外来游人以美愉感、新奇感和教益的景观，都可以开发成观光旅游产品。 2休闲度假型旅游产品： 休闲假期型旅游产品是在假期里以放松身心的休憩、消遣为主要内容的旅游活动。度假旅游的特点是：度假旅游的活动范围相对固定，在该地逗留时间较长，游乐活动丰富，注重身心放松。传统的度假旅游地以享受 3S(阳光、海洋、沙滩 )的海滨为主。 20世纪后半叶，度假旅游从海滨向山地、湖泊、森林、草原和乡村扩展， 并出现了规模大、类型多、项目丰富、设施完备、消费较高的专营度假产品
21、的度假区 (中心 )，同时涌现出众多大众化的野营度假地、青少年之家、夏 (冬 )令营、汽车野营等。另外，蜜月旅游、豪华游船旅游、美食旅游等，也可以归入度假型旅游。 3休闲文化型旅游产品： 此类产品以了解旅游目的地的文化并进行交流为主要内容的旅游活动。随着旅游者文化素质的提高和游览阅历的丰富，对旅游活动文化品位的要求越来越，高，文化内涵也越来越多样化，旅游将成为一种普遍的社会教育活动。文化旅游也是 21世纪世界旅游的一大潮流，因而休闲文化旅游产 品也深受旅游者的喜爱。 二、杭州开发休闲旅游产品的背景 （一）经济背景 随着经济的发展和人民生活水平的进一步提高，闲暇时间的增多，带薪假期的普遍实行，旅
22、游条件的不断改观，国际旅游业的深入开展对国内旅游业的影响，人民的旅游热情将进一步焕发。本世纪末我国国内旅游业的发展趋势是：我国国内旅游市场前景广阔，需求潜力大，我国的国内旅游将维持高速稳定增长的局面，由数量速度型向质量效益型过渡。国内旅游的配套基础设施和服务设施将进一步的发展，基本上符合国内旅游的发展步伐。目前，我国人均 GNP刚达到国内旅游经济条件的要求，因而造成人们的旅游消费水平的仍然处于普遍偏低的状态。随着我国人民收入水平的不断提高，以及旅游设施的供给水平的提高，人们出门旅游将要求吃得好、住得好、乘车带空调、坐软卧，有的要求乘坐飞机往返，这就表明了人们的旅游需求由基本满足型向舒适型、享受
23、型过渡。当前我国国内旅游消费的结构中吃住行的比重较大，达，游购娱占。旅游业发达国家和地区，如新加坡和香港，旅游消费中游览购物娱乐支出占。我国旅游消费资料中，物质消费资料多，精神消费资料少。随着我国旅游产品生产开发的多样化、系列化和旅游配套设施投资结构的进一步改观，今后我国国内旅游消费结构中游购娱的比重将进一步上升，精神消费资料的比重也将上升，这就在一定程度上促进了休闲旅游的深入人心。目前我国国内旅游人数年平均增长率在以上，随着市场经济的深入发展，旅游人数将继续增长，并维持高速增长的局面（扣除各种意外因素的影响）。另外，随着人们生活内容的多样化 ，同样要求旅游内5 容的多样化，人们要体验更多的美
24、好经历。初级的游山玩水不能满足人们的需要，专题和特种形式的旅游日益增加，享受性和游乐性的旅游内容会大大增强。今后人们的旅游方式由观光 型为 主，发展到度假旅游，探险旅游，科学考察旅游，民俗旅游，生态旅游，体育旅游，保健康复旅游，文学旅游，美食家旅游等等百花齐放的局面。 杭州位于中国东南沿海北部，是浙江省省会，副省级城市，也是长三角第二大经济城市，南翼经济、金融、物流、文化中心。浙江省政治、经济、文化中心，中国东南重要交通枢钮。 2010年，全市实现生产总值 5945.82亿元，超额完成 “十一五 ”规划目标，比上年增长 12%，带着连续 20年两位数的增速进入 “十二五 ”，增速快于全国和全省
25、 1.7和 0.2个百分点。经济总量稳居全国大中城市第八、副省 级城市第三和省会城市第二位。按常住人口计算，全市人均 GDP达到 68398元，根据年平均汇率折算，达到 10103美元。杭州市户籍人口和常住人口人均 GDP双双突破 1万美元，标志着步入“上中等 ”发达国家水平，经济总体实力再上新台阶。 2010年杭州城镇人均收入达到 45025元，农村为 23678元，位居全国前列。全年城镇新增就业人员 23.52万人；安置失业人员再就业 15.56万人，分别比上年增长 17和 23.6。年末城镇登记失业率由上年的 3.02下降为 2.99。据抽样调查，市区城镇居民人均可支配收入 24764元
26、 ，比上年增长 11.5。人均生活消费性支出 18595元，比上年增长 11.2，恩格尔系数（食品占消费支出比重）由上年的 38.3下降至 37.5。全市农村居民人均纯收入 11822元，比上年增长 10.6；人均生活消费性支出 9065元，增长 7.3。恩格尔系数由上年的 35.9下降至 33.8。杭州地理位置非常优越，杭州位于浙江省西北部，东临杭州湾，南与绍兴、金华相接，北与湖州、嘉兴两市毗邻，西与徽州（黄山市）交界，南与江西上饶交界。杭州是浙江省的交通枢纽， 2009年全市货物运输总量 1.87亿吨，比上年下降 2。 5；旅客运输量 1.98亿人次，比上年增长 1.6。至年末，萧山国际机
27、场已开通航线 120条，其中国际航线 20条，港、澳、台航线 8条；全年民航旅客进出港达到 1004.47万人次，比上年增长 17.9。道路建设快速发展。全年新增公路里程 412.91千米，至年末，全市境内公路总里程达到 15112.44千米，其中高速公路 503.28千米。全市公路通村率为 99.2，行政村客运班车通达率由上年的 97.5提高到 98.5。机动车辆持续增长，年末全市社会机动车拥有量达 160.89万辆，其中私人汽车 69.87万辆，比上 年末分别增长 10.2和 30.2。 杭州市充分发挥内河港口的优势，形成了贯通全国许多江、河、湖、海的水运网络。另外，自 2005年起，杭州
28、开始着手打造地铁工程，届时，杭州地铁线路将贯通整个杭州市，整个萧山区、余杭区以及杭州市区将被地铁连通，人们的出行将更加方便。综上所述，杭州经济的发展，交通脉络的壮大，人均消费能力的提高，都为杭州发展休闲旅游产品打下了坚实的经济基础。 （二）历史文化背景 杭州是中国著名的风景旅游和历史文化名城。从新石器时代的萧山跨湖桥文化开始，杭州已有8000年的历史文化积淀。杭州最初名为 “禹杭 ”，曾用名有 “余杭 ”、 “钱唐 ”、 “钱塘 ”、 “临安 ”等，历史上先后在五代吴越国和南宋时期成封杭州为都城。隋朝开皇九年 (589年 )废钱唐郡，置杭州，此时，杭州之名首次在历史上出现。南宋建炎三年（ 11
29、29年），高宗南渡至杭州，将杭州升为临安府。绍兴八年（ 1138年），南宋正式定都临安，历时 140余年。民国元年（ 1912年）以原钱塘、仁和6 县地并置杭县。民国十六年（ 1927年），将杭县城区设为杭州市，杭州置市便是以此开始。元代初年，来过杭州的意大利旅行家马可波罗称杭州为 “世界上最为美丽华贵的天城 ”。 1949年 5月 3日杭州市人民政府成立，杭州一直都是浙江省的省会城市。杭州的民俗风情，与杭州的自然环境、人文积淀和发展历程，有着千丝万缕的内在联系。一项项颇具生动性、独特性、参与性的新鲜有趣的民俗活动和地方风情的展现，令人叹为观止，难以忘怀。杭州文化主要包括良渚文化、茶文化、丝绸
30、文化、运河文化等。 1良渚文化 良渚文化是我国长江下游太湖流域一带最为重要的古文化遗址，因 1936年原西湖博物馆施昕更先生首先发现于余杭良渚镇而命名。距今已有约 5300 4000年的历史。经过半个多世纪的考古调查与发掘，初步查明在余杭区良渚 、安溪、瓶窑三个镇内，分布着以莫角山遗址为中心的 50余处良渚文化遗址，有村落、墓地、祭坛等各种遗存，文化内涵丰富，涉及范围广阔，遗址分布密集。八十年代以来，反山、瑶山、汇观山等高台土冢与祭坛遗址相复合，以大量殉葬精美玉礼器为特征的显贵者专用墓地的发现，莫角山大型建筑基址的发现，显示着良渚文化遗址已成为证实中华五千多年文明史的最具规模和水平的地区之一，
31、并成为东方文明圣地。 2茶文化 杭州的茶文化博大精深，其历史可追溯到宋代。宋室南渡，建都临安，把中原的儒学文化也带到了杭州。据宋吴自牧梦梁录记载： “临安巷 陌街坊，自有提壶拎水者沿门点茶。或朔月望日者，如遇凶吉一事，点杯邻里茶水。 ”宋咸淳临安志中也记有 “岁贡茶叶 ”，可见当时杭州的茶叶已列为进贡的贡品之一。其实最早关于杭州茶叶的记载是唐代陆羽在茶经中提到的 “钱塘天竺、灵隐两寺产茶 ”这一说。作为名茶之乡的杭州，自古茶肆林立。梦梁录里这样描述： “茶馆插四时花，挂名人画，装点门面。四时卖奇茶异汤，冬月添卖雪泡梅花酒，或缩脾饮暑药。夜市于大街有车担浮铺者，点茶汤以便游观之人。茶起之时，需奏
32、乐鸣鼓，非同寻常。 ”明西湖游览志称： “老龙井产茶，为两山绝品。郡志 称宝云、香林、白云诸茶，未若龙井茶之清馥隽永也。 ”清乾隆下江南时，曾到龙井胡公庙。品茶后，赞不绝口，遂封胡公庙前 18棵龙井茶树为御茶。龙井茶叶由此声名大振，盛誉久享。由此可见，杭州的茶文化已有想当的历史渊源，从古至今，杭州的龙井茶仍然闻名于世。 3丝绸文化 杭州素有 “丝绸之府 ”的美誉 ,距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸文化的历史之久 ,唐代大诗人白居易 “丝袖织绫夸柿蒂 ,青旗沽酒趁梨花 ”的诗句又道出了当时杭州丝绸的水准之高 ,旧古时候清河坊鳞次栉比的绸庄更见证了杭州丝绸经济的繁荣鼎盛。而今杭州的
33、丝 绸更有着巨大吸引力 ,“千里迢迢来杭州 ,半为西湖半为绸 ”,特别是坐落于杭州下城区西健康路上的杭州中国丝绸城 ,它是全国最大最专业的丝绸城。杭州丝绸质地轻软，色彩绮丽，早在汉代，已通过举世闻名 “丝绸之路 ”远销国外。现代已发展到绸、缎、绫、罗、锦、纺、绒、绉、绢等十几类品种。层次丰富的丝绸，粉墙黛瓦、古朴淡雅的民居、清新素雅的街道、古香古色的城市家具与各类时尚丝绸精品完美融为一体 ,既具有古朴典雅的建筑风格、底蕴浓厚的历史文化气息 ,又显出江南婉约之风、7 丝绸柔性之美和绚丽多彩的都市商业氛围。早在 5000年前，杭州地区已 有丝绸存在，出土于良渚文化遗址中的一块灰褐颜色、薄如蝉翼的丝
34、织品，足以证明杭州是中国最古老的丝绸出产地之一。杭州丝绸文化的历史是杭州古老绚烂的历史文化中璀璨的一笔，杭州丝绸文化的传播也为打造杭州休闲旅游产品奠定了基础。 4运河文化 中国的大运河与万里长城一样，被列为世界最宏伟的四大古代工程之一，这是中国古代劳动人民和一大批水利专家利用自然与改造自然的伟大创造，举世闻名。中国大运河是世界上开凿时间最早、流程最长的一条人工运河。它创始于春秋时期，公元前 486年（周敬王三十四年）吴王夫差开凿的从江都（今扬州）到 末口（今淮安）的南北水道邗沟，距今已有 2400多年的历史。至此，经过不断地开凿整修，直至公元 1293年（元世祖至元三十年），终于完成了一条由杭
35、州直达北京纵贯南北的人工大运河。大运河全长 1782公里（东西走向的浙东运河及其他局部地区的小运河未计在内），跨越北京、天津、河北、山东、江苏、浙江四省二市，沟通了钱塘江、长江、淮河、黄河、海河五大水系，比巴拿马运河长 21倍，比苏伊士运河长 10倍，比这两条运河开凿的时间早二千多年。大运河的开凿与贯通，营造了新的自然环境、生态环境、生产环境，极大地促进了整个运河区域社会经 济的发展，为将来杭州旅游业的进一步发展提供了更加宽广的领域。 三、杭州休闲旅游产品发展存在的问题 杭州拥有理想的区位优势与便捷的交通条件、良好的生态环境与丰富的资源、人文资源与深厚的休闲文化底蕴 ,地区经济的发达、休闲设施
36、的逐步完善与已经颇具规模的消费场所 ,这一切都是杭州发展休闲业的有利条件。但休闲业在杭州还处于发展的初级阶段 ,杭州在休闲产业发展方面还存在问题 ,具体体现在以下几个方面 : 休闲产品的个性不够鲜明 ,缺乏对文化资源的深刻理解，从而导致对杭 州休闲旅游产品的认知度始终处于一种肤浅的状态。虽然杭州已经初步形成了五大类旅游休闲场所和设施 ,如以宋城、杭州乐园等为代表的休闲度假类旅游产品 ;以五大博物馆和浙江图书馆等综合性文化设施为代表的文化娱乐类旅游产品 ;以黄龙体育中心等为代表的体育健身类旅游产品 ;以杭州大厦和武林女装一条街为代表的都市购物类旅游产品 ;以 “楼外楼 ”和 “张生记 ”等新老酒
37、家和各类休闲吧与茶室为代表的休闲餐饮类旅游产品。虽然杭州已经拥有这五大类初具规模的休闲旅游场所及设施设备，但其休闲旅游产品的个性不够鲜明。有些人造景区和娱乐场所虽然经济效益 不错 ,但对于外地游客而言 ,在其它地方也可找到与之媲美的替代者 ,难以拥有强烈的吸引力。总体上看 ,杭州休闲产业还缺乏文化资源与休闲项目相结合的创新有效的形式 ,也没有对传统的文化资源进行综合意义上的创新性组合开发。目前杭州文化休闲项目依然处于分散的、浅层次的、粗放式的阶段。 基础薄弱 ,服务质量和专业水平不高。目前而言，首先，杭州市的饭店经营方式仍然以观光型、商务型为主 ,没有突出体现休闲度假旅游的需求，虽然一些度假村酒店打着休闲的牌子 ,却是挂羊头卖狗肉，并未具备休闲度假村的条件和设施 ;其次，导游服务水平、 服务技能跟不上 ,不能开展
