1、 本科 毕业论文 (设计 ) 题 目： 泥鳅的规模化繁育设备的设计及技术优化 学 院： 学生姓名： 专 业： 水产养殖 班 级： 指导教师： 起 止 日期： 目录 中文摘要 1 英文摘要 2 1前言 3 2实验设计 4 2 1 种鳅的来源 4 2 2 催产注射器具的设计 4 2 3 激素及人工催产 4 2 4 产卵种鳅的放置密度 5 2 5 受精卵的收集和计数 5 2 6 受精卵孵化 5 2 7 鳅苗出膜后的管理 6 3 设备优化 6 3 1 繁育用水系统设计 6 3 2充气设备的设计 9 3 3 产卵网袋的设计 10 3. 4规模化产卵网箱设计 10 3 5 孵化缸的设计 11 4结论 15
2、 5建议 16 致谢 17 参考文献 18 1 泥鳅的规模化繁育设备的设计及技术优化 摘要 泥鳅属于一种杂食性的小型淡水经济鱼类，是我国外贸出口的重要水产品之一。但 目前国内泥鳅繁育设施和技术体系参差不齐，造成泥鳅人工育苗产卵率和出苗率偏低， 为了解决泥鳅苗种的供不应求，降低泥鳅的繁育成本，提高受精卵的孵 化率等问题。 本文进行了 泥鳅繁育设备的设计和技术优化，在现有繁育设备基础上，进行改造，加入由沉淀池、过滤塔、紫外线消毒器构成的水处理系统和泥鳅的产卵设备、充气装置、进排水装置、孵化缸、溢水管、排苗管等设备，孵化率从原来的 60%多提高到了 90%多，从而达到工厂化繁殖设施高效、生态化的效果
3、，又能保障设备运行低成本、易操作、无污染、易于推广普及，为国内泥鳅规模化育苗设施的建造提供可靠的技术参考。 关键词 泥鳅 繁育 设备 优化 2 The scale of the Misgurnus arguillicaudatus breeding equipment design and technology optimization Abstract Loach is a kind of small omnivorous freshwater fish. It is one of the important aquatic animals which are exported to the
4、 foreign countries. However, its spawning rate is slightly lower because breeding facilities and breeding technology system in china are uneven. In order to solve the shortage of loach fries, reduce the cost of breeding and improve hatching-rate of Loach, etc. This article describes the design of lo
5、ach breeding equipment and technology optimization. On the base of the existing breeding equipment, we try to slightly transform it by adding the water treatment system including sedimentation tanks, filtration tower, UV sterilizers, and the equipment including loaches spawning equipment, spawning m
6、esh bag, incubation equipment, inflatable device, hatching tank overflow pipes, rows of seedlings pipe and so on. They improved the hatching rate from 60% to 90%, so as to achieve the efficient breeding of factory facilities, non-polluting ecological effect and protect the low cost of operating , wh
7、ich is easy to operate, easy to popularize , and also provide a reliable reference for the loach breeding equipment design. Key words Misgurnus arguillicaudatus Breeding Facility Optimizion 3 泥鳅的规模化繁育设备的设计及技术优化 1.前言 泥鳅（ Misgurnus arguillicaudatus） 属于鲤形目，鳅科，花鳅亚科，泥鳅属，其体 形细长，前端稍圆，后端侧扁，体色呈黑灰色，并夹杂有许多黑色小斑
8、点，体色常因为生活环境不同而有所差异。泥鳅喜欢栖息于静水的底层，常出没于湖泊、池塘、沟渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表层，泥鳅对环境适应力强 1。 除 我国西部高原地区外，自南到北各处都有泥鳅 的生长，尤其亚洲地区分布最为广泛，北起我国的黑龙江，南到越南、老挝等东南亚一带，日本也有大量的野生泥鳅 2。泥鳅属于一种杂食性的小型淡水经济鱼类 ,可以在 水温10-30 生活 ， 最 适合泥鳅生活的 水温为 25-27 ， 所以泥鳅是 温水 性 鱼类 3。 泥鳅虽然 视觉能力 很弱， 但是 触觉及味觉 却是 极为灵敏 的，所以泥鳅 一般多 选择进行 夜间摄食 6。 泥鳅还能在一些含氧量低、水质较差的恶
9、劣环境中很好的生长 4。泥鳅的肉喂鲜美，而且它在营养和药用方面都有很高价值，一直深受国内外消费者的好评，以致泥鳅能成为我国重要的水产类出口商品， 在全世界都享有“天上有斑鸠，地上有泥鳅”的美誉 5。泥鳅具有很 强抗病能力，而且养殖占地面积少，投资成本小，收益大，方便运输，饲料比较容易解决，且生长速度快，产量高和养殖方式多样的特点，因此 是有很大养殖潜力的一种低碳型养殖水产品种 6。但是近年来，泥鳅生存的环境遭到严重的破坏，泥鳅天然苗种的数量越来越少，加上养殖的需求量增加，野生苗种不能满足大规模养殖的需求 7。而且 在我国真正意义上的 泥鳅 人工 繁育 还没有开始 ，目前国内研究泥鳅的重点主要放
10、在泥鳅的生物学特性、泥鳅的生长发育、饵料营养和养殖成鳅等方面 8， ，关于泥鳅规模化的繁殖技术的报道是很罕有的 9-14，查阅泥鳅鱼苗的资料得到如下信息：张家波 15总结了水泥池培育鳅种成功的经验并分析了土池培育鳅种失败的原因，提出了土池和水泥池大规模培育鳅种的措施及注意事项。 李才根 16等利用育苗池、亲鱼产卵网箱、交直流充气机这些简易设施进行泥鳅苗种人工繁殖取得了成功。 刘孝华 17等人在泥鳅苗种的工厂化繁殖技术中为了防止泥鳅产卵后饥饿，自食其受精卵，在出水口用 200 网目的小网箱收集受精卵；且证明充气孵化方式比传统静水自然孵化优越，提高孵化率。 胡廷尖 ,王雨辰 18等在泥鳅规模化人工
11、繁殖和苗种培育技术操作规范中对产卵网箱和鱼巢、产卵网箱放置及苗种培育池的建设做了说明。 王卫民 19等在泥鳅大规模人工繁殖试验中，对泥鳅孵化设备的比较研究中，说明网箱孵化泥鳅受精卵的效果比硬底缸好。 张玉明 20在 泥鳅人工繁殖技术优化研究 中，充气孵化方式会在某种程度上损伤泥鳅的受精卵。 邵力，张玉明和何斌超 21等人在泥鳅去巢流水孵化人工繁殖技术初步研究中，通过对泥鳅受精卵去巢和附巢孵化的比较，去巢流水孵化法在很大程度上克服了鱼巢附卵孵化受精卵损失大的缺点，孵化时间缩短，受精卵孵化率达到 92.25% 0.84，完全可以在泥鳅的规模化养殖中推广应用。 正因诸多的原因，制约了泥鳅规模化繁育技
12、术的发展，不仅苗种缺乏，且养殖量增加，供苗不足，导致苗种价格高升，提高养殖的成本。因此，国内有必要开展更多关于泥鳅规模化繁殖技术的研究。本试验着重借鉴 国内外现行的泥鳅、黄鳝、斑点叉尾鮰、石斑鱼等鱼类育苗繁殖设备 22-25的成功经验和技术，设计繁育水质理化处理、产卵设备、孵化缸，孵化环道和网箱静水孵化、交直流充气机系统，从而规范及优化泥鳅杂交繁育方法及受精卵孵化装置。即在现有繁育设备基础上，进行改造，加入由沉淀池、过滤塔、水温控制设备、紫外线消毒器构成的水处理系统，泥鳅交配产卵网袋、排苗管、充气装置、进排水装置、孵化缸溢水管和孵化缸等组成。从而达到工厂化设施养殖高效、无污染、生态化的效果，又
13、能保障运行成4 本低、易操作、无污染、易于推广普及，为国内泥鳅规模 化繁育设施的建造提供可靠的技术参考。 2实验设计 2 1 种鳅的来源 试验用泥鳅亲本为浙江省富阳市水中参生态农业开发有限公司，养殖池采集亲鳅经过强化培养后进行人工催产。 2 1 1 种鳅的雌雄鉴别及选择 雌雄鉴别是：成熟雌鳅个体明显大于雄鳅，胸鳍宽且短、末端钝圆，呈扇形、腹部明显突出，身体呈园柱形、生殖孔外翻，呈红色。雄鳅体型较细小，胸鳍狭长，末端尖而上翘，第二鳍条基部有一骨质薄片，鳍条上有追星，雄泥鳅胸鳍窄且长，最明显的外形特征区别就是雄性胸鳍泥鳅第一、二鳍条较长，其他鳍条比第一、二鳍条短。 试验用雌鳅选择以 2 龄以上，体
14、重 25-40 克 /尾，粘液较多，体质健壮，无外伤，无畸形，其腹部比较饱满，从外部隐约看到卵巢轮廓。在繁殖季节用手挤压腹部会有卵粒流出，另外，如果在雌鳅尾柄部位有白色斑点，说明已经交配过，再次作为亲鳅，产卵量会比较少。 雄鳅选用体重 15-30 克 /尾，体色亮丽，手摸胸鳍有粗糙感，反应快，游泳迅速，动作灵活，在繁殖季节，用手轻轻挤压泥鳅腹部，会有少量精液从生殖孔流出。 在泥鳅繁育生产实践中证明：根据温度的情况而定雌雄亲鳅催产比例在 1 1.2-1.5之间，催产效果比较好 。亲鳅催产前需要进 行强化培育，使亲鳅产出更优质的精子和卵子，提高产卵受精率和孵化率，性腺发育较好的亲鳅可以直接进行催产
15、。但性腺发育不好的雌雄亲鳅必须催产前的强化培育，加强营养，刺激性腺发育，投喂煮熟的鱼肉、螺蚌肉、屠宰场的下脚料等，投喂量为亲鳅总重量的 4% 5%；为了更好地促进性腺发育，每 2 天需要冲水 1 次，每次加水 5-10cm，每 3-4 天换水 1 次，每次换水 1/4。 2 2 催产注射器具的设计 催产注射的针头用 4.5mm 的短针头，这个尺寸的针头可以使得在泥鳅催产时，既可以顺利催产，又不会对泥鳅有很大的伤害。注射器为 1ml 或者更加 小的医用注射器；捕捉的泥鳅器具为 30 目的小网兜，这样在催产时不会碰到针头，大小为一条泥鳅的大小操作既简便，又快捷。 2 3 激素及人工 催产 由于温度
16、的原因，泥鳅人工催产的时间与泥鳅天然繁殖的时间不同，人工催产要延后3040 天，华东地区人工催产的时间一般在 5 月下旬至 6 月中旬，这时的水温在 22.5 以上。 2 3 1 半人工 催产 一般在现在的泥鳅人工繁育中，催产激素用绒毛膜促性腺激素（ HCG）、地欧酮（ DOM）、促黄体素释放激素类似物（ LHRH-A2） 等三种激素按合适比例混合催产，用量是雄鳅注射0.25ml，雌 鳅每尾注射 0.5ml，具体用量视亲鳅的大小、催产时间的早晚、水温的高低而决定的；水温和亲鳅性腺成熟成度决定了亲鳅催产效应时间的长短，一般水温在 18-23时，催产的效应时间为 20 小时左右；水温在 23-28
17、时，催产的效应时间为 15 小时左右。由于泥鳅 雌鳅产卵习性一般是在 清晨开始， 所以为迎合这一习性，催产药物注射的时间安排在下午或者傍晚进行，然后到第二天早上刚好是亲鳅催产的效应时间。注射完备后，将亲鳅放入产卵网袋中，使其自然产卵。 2 3 2 全人工繁殖 催产药物与药量，与半人工繁殖一样，只是每 10 尾雌鳅约用 1 尾 雄鳅左右，注射完后将雄鳅放入另一个网箱内， 10 小时后，将雌鳅捞起，用手轻捏，腹部有卵粒流出，此时可以进行人工授精。先将雄鳅解剖后，取出雄鳅的精子，将雄鳅的精液放入盆中后，再将雌鳅的卵粒排入盆中，排卵时应边排边搅拌，授精完毕后，将卵粒放在孵化箱中进行孵化，在 30水温，
18、 12 小时后开始出膜。 5 2 4 产卵种鳅的放置密度 平均密度约 5kg/m2， 200-300L 的产卵缸放大约 100 条雌鳅和 120 到 150 的雄鳅，产卵量大约为 15 万粒左右；大规模的产卵网箱可以放 500 条雌鳅， 600 到 750 的雄鳅，产卵量大约为 200 到 300 万粒左右。 2 5 受精卵的收集和计数 泥鳅在网箱中自然产卵的动作结束后，需要取出鱼巢，捞出泥鳅，然后用水冲洗附着的受精卵，再取出干净的受精卵，快速沥干后，经过容器计数产卵数量，在水温 22 25时，受精 2.0 5.5 小时后取样为佳。 2 6 受精卵的 孵化 泥鳅受精卵孵化不但可以在静水中孵化，
19、而且也可以在微流水中孵化， 目前国内有许多种对于泥鳅受精卵孵化的方法，因为泥鳅受精卵具微粘性，可以采用黏着孵化的孵化方式，对于大规模的泥鳅繁育时采用脱黏后微流水孵化的方式，效果比较好。 静水孵化是把黏有泥 鳅受精卵的鱼巢放入孵化池、孵化网箱或产卵池内孵化中，要求水质清新，含氧量高，每升水可放 400 600 个受精卵，应尽量少挪动鱼巢，以免受精卵大量脱落；但又要注意防止受精卵挤压在一块，在网箱中堆积，相互挤压，容易出现缺氧的现象；而且没有新鲜水体流入，容易导致水质变坏而降低泥鳅受精卵的孵化率，在大规模的泥鳅繁育中，静水孵化方式效果不理想，一般不会采用这样的孵化方式。 受精卵的流水孵化，是将泥鳅
20、受精卵放在孵化缸或孵化槽中进行自然孵化，并且，要连续充气。目前，生产上用以下两种方法： 2 6 1 用附着巢流水孵化 是指给 泥鳅受精卵建一个人工鱼巢，将收集回来的泥鳅受精卵附着在鱼巢上，放入孵化缸中孵化，并提供微流水，水量不宜过大，受精卵放置密度为 900 1100 粒卵 /升为宜。 2 6 2 不设附着巢流水孵化 是将受精卵直接放入具有充气设备的孵化环道、孵化缸等孵化设备中，进行流水孵化，掌握好水流流速即可；其放卵密度为每升水 1000 1300 粒卵为宜。 2 6 3 孵化注意的事项 （ 1）注意预防水霉病的发生：可以用漂白粉溶液浸泡鱼巢 20 30min 再进行孵化，用量为每立方米水体
21、 1 2g 的漂白粉左右。 （ 2）未受精的卵要挑检出来：未受精 的卵很容易发生腐败的现象，严重恶化水质，未受精卵约经 12h 后就会变成白色，在颜色上易于与受精的卵比较，识别简单，可以用小网兜将未受精的卵捞出。 （ 3）孵化期间要防止缺氧和敌害生物：为了防止飞蛾或蚊子等飞入孵化缸影响水质，可以在孵化缸上用麻布盖上，但需注意充气，并且控制好水流流速。 （ 4）孵化期间水温不能发生较大的改变：孵化用水的水温变化尽量控制在 3以内，不然受精乱会因为水温的剧变，而发生大规模的死亡。 （ 5）孵化管理：要求孵化用水含氧量丰富，溶解氧在 6 7mg/L 之间， pH 值在 7 8 之间为宜，水质要清新
22、，并且无其他污染。尽量用同一批次的受精卵进行孵化，为此，需要充气，但气流不要太大，以防受精卵受损，只要气流速度控制在能把受精卵冲到水面处，然后逐渐向四周扩散又缓慢下沉时最佳，这样受精卵能冲散到各个角落，不仅让孵化缸均匀的分布受精卵，也不会有缺氧的现象发生。水温在 20 30时适宜受精卵的孵化，最适的孵化水温为 2528，温度超过 30，也会影响孵化率，孵化期间还要换水，但换进的水温差不能太大。在受精卵孵化出鳅苗后应将鳅苗放在原缸内继续用缓流水暂养，因为刚孵化出来的鳅苗适应环境的能力还不强，微小的环境因素变 化，很容易造成鳅苗的死亡。 2 7 鳅苗出膜后的管理 出膜后的泥鳅苗体长一般在 2.9
23、3.1mm，卵黄囊比较明显，活动能力较弱，在孵化缸中由于充气的作用随水流发生漂动。在 20-25条件下，至孵出后第 3 天，卵黄囊基本消失，这6 时需要投喂开口饵料。一般用轮虫、鸭蛋黄、鸡蛋黄、脱脂牛奶和藻粉等。由于泥鳅幼苗的口裂较小，这些饵料需要用 120-180 目筛绢过滤后，才能投喂，每 20 万尾苗投喂 1-2 个鸭蛋黄；牛奶粉需用温开水泡开冷却投喂，每 20 万尾苗每天投喂 8-15 克左右，分 4 次投喂。随着个体的增大，可用煮熟的鱼肉、配合饲 料等投喂，当小泥鳅体色变成微黄色，可以出苗进行泥鳅鱼种培育。 2 7 3 出苗计数 鳅苗孵出后，用小网绢在出苗口处接鳅苗，接苗完成后清洗苗
24、中的杂质，用 20cm3 的小网兜装满鳅苗，置于清水中清数，进行三次平均得数后，最后数得出苗总数，从而得出更准确的孵化率。 3设备优化 通过检索与查询有关资料和现场勘探调查获取的养殖场的围塘面积、周围空地面积测量数据、现有管道系统铺设的情况及拍摄照片等资料，使用相关的 AutoCAD、 Photoshop、 3DMAX、Word、 Excel 等软件。利用检索的资料和现场拍摄、勘探测 定的数据，进行实验，将实际操作获得的资料做评定，设计及优化泥鳅的规模化繁育设备。通过实验分析得出，泥鳅杂交繁育及受精卵孵化装置，其特征在于：包括孵化缸、泥鳅交配产卵网袋、排苗管、充气装置、进水装置、溢水管和水的生
25、态循环系统（水的一级沉淀、二级沉淀、过滤塔、蓄水塔、紫外线消毒器）等组成。 3 1 繁育用水系统总体设计 3.1.1 繁育用水系统流程设计 地下深井水溶解氧含量非常高，而且有机质的含量很低，许多有害的病菌和寄生虫类等含量少，水体由于灌溉含有的农药残留极低，是作为泥鳅人工繁育的最佳用水， 所以设计的泥鳅繁育 用水是从地下深 70m 的深井水，通过高压水泵往上抽，经过一级吸附沉淀池、二级沙滤沉淀池和紫外消毒过滤过才入池使用，如果遇高温天气可用河水配比。 附图一 用水系统总体流程 Fig.1 The flow chart of water system 水塔 水泵 紫外线消毒 繁育车间 排水系统 二
26、级沉淀 一级沉淀 水泵 地下水井 7 附图二 整个用水系统总体设计 Fig.2 The entire water system design 1：地下深水井 2：水泵 3：管道设施 4：吸附沉淀池 5：沙滤沉淀池 6:贮水池 7：阀门 8：水泵 9：基架 10：紫外消毒设备 11：繁育车间 繁育用水通过水泵把深 70米的地下水抽到一级吸附沉淀池中，一级沉淀池是由许多多孔材料构成，经过 2 3天的沉淀，通过过滤网片，进入到二级沙滤沉淀池中，二级沉淀池是由一些细沙组成，然后再经过 2 3天的沉淀，使水通过池壁的过滤网片，进入到贮水池，贮水池的出水口设计在池的中部，是防止底部由于沉淀，而使得水体浑浊
27、，池的底部还设计了污物排放开关，用来排放沉淀物，水经过过滤后，去除污物，在贮水池储存，再经过水泵抽到紫外消毒设备中 消毒，最后进入繁育车间使用。 3.1.2管道系统的设计 整个泥鳅繁育的车间都是使用直径为 30mm-80mm之间的 PVC管，因为 PVC管有经济实惠、 重量轻 、防晒、不容易老化，内衬耐磨、防腐蚀、耐高温、能抵抗一定的压力、 冲击 的优点，图为管道系统： 附图三 管道系统 Fig.3 Pipeline system 3.1.3沉淀池的设计 在一级吸附池中运用吸附石吸附大颗粒杂质，做到初级过滤；在二级沙滤池用细沙过滤；一般杂质都会沉淀，所以出水阀门设计在贮水池的中部，这样可以得到
28、更好的水质，做到更1 2 3 4 5 6 7 9 10 8 11 8 优化 ； 附图四 吸附石 Fig.4 Adsorption stone 3.1.4控温装置的设计 水温在泥鳅人工繁育过程中对泥鳅产卵，孵化和苗成活率起着决定性因素，系统中运用了水温控制装置，随时控制水温，排除水温突然改变，影响泥鳅人工繁育。 表一 水温控制装置参数 Tab.1 Water temperature control device parameters 型号 功率 泵浦流量 加热能量 管径 电压 KWM-05(A) 1kw 30L/min 0.8kw 5.16cm 220v 附图五 水温控制装置 Fig.5 Water temperature control device 3 1.5水质紫外消毒设备 系统中还运用了能高效率、高强度的杀灭多中细菌，且无需使用任何化学药剂，不会影
