1、北师大版1.4 汽化和液化教案（3 课时） 教学目标： 1. 知识和技能 1) 通过列举生活中的实例知道汽化和液化的概念。 2) 通过列举生活实例知道汽化有蒸发和沸腾两种方式。 3) 通过列举生活中的实例知道蒸发快慢与表面积、温度、气流有关，蒸发的 过程要吸热。 4) 通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征。 5) 会查沸点表。 6) 通过观察实验知道液化的两种方法。 2. 过程与方法 1) 通过研究影响蒸发快慢的因素，学会比较的研究方法。 2) 通过对水的沸腾现象的探究，体会探究学习的方法。 3) 通过观察实验知道使气体液化的两种方法。 3. 情感、态度与价值观： 1) 在学
2、习活动中通过列举大量生活中的实例使学生感受物理是有用的，激发 学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。 2) 通过对探究实验数据和现象的记录，培养学生诚实的品质和实事求是的科 学态度。 3) 在探究过程中通过对沸腾前、后气泡的观察培养学生认真、细心的品质。 4) 通过交流使学生产生将自己的见解与他人交流的愿望，认识交流的重要性。 教学重难点： 重点：汽化有蒸发和沸腾两种方式、影响蒸发快慢的因素、蒸发和沸腾的特点、 二者的异同点、 难点、：探究水沸腾实验中沸腾前、后的现象。 教具：铁架台、烧杯、酒精灯、石棉网、温度计、水、大试管、带橡皮塞的玻 璃导管、玻璃片，注射器、乙醚。 教学方法：
3、诱思探究 教学过程： 一、引入新课：我们在家里烧开水时，过一段时间后，锅盖内表面会看见一些 小水珠，这些小水珠是怎样形成的？ 锅里的水先吸热变成水蒸气，水蒸气遇到较冷的锅盖后变成小水珠。 二、新课教学： 1、汽化：我们把物质由液态变为气态的过程，称为汽化 液化：我们把物质由气态变为液态的过程，称为液化。 2、汽化的两种方式：蒸发和沸腾 1、 蒸发的特点：液体在任何情况下，只在液体的表面发生的较缓慢的汽化现象。 2、 影响蒸发快慢的因素： 以晒衣服为实际例子讲述，影响蒸发快慢的因素： 1. 液体的表面积。表面积越大，蒸发越快。晒衣服时要将衣服尽量展开，加快水分的蒸 发。 2. 液体的温度。液体温
4、度越高，蒸发越快。晒衣服时要将衣服放在向阳的地方，加快水 分的蒸发。 3. 液体表面附近的空气流动速度。空气流动速度越快，蒸发越快。晒衣服时要将衣服尽 量放在通风的地方，加快水分的蒸发。 3、 蒸发过程要吸热，蒸发有制冷的作用。 1) 将酒精涂抹在学生的手背上，让学生说出感受：手有点凉，由此可见，蒸发要吸热。 2) 教师演示：将演示温度计的玻璃泡上蘸上酒精后放在空气中，温度计的示数。 学生：温度计的示数先下降后上升，最后稳定。 解释：将玻璃泡上蘸了酒精后演示温度计的放在空气中，酒精蒸发要吸热，带走温度 计玻璃泡和玻璃泡中液体的热量，使温度计的示数下降；当酒精蒸发完后，由于温度 计的玻璃泡的温度
5、比空气温度高，所以温度计可从空气中吸热，温度计的示数上升。 4、 沸腾： （一）实验探究：沸腾的特征 实验器材：铁架台、烧杯、酒精灯、石棉网、温度计、水 实验步骤：（略） 实验记录： 时间/min 0 1 3 4 5 6 7 温度/ 水沸腾的图象： 实验现象：水沸腾前，气泡上升，变小。沸腾后，气泡上升，变大，在水面破 裂开来，放出大量水蒸气。 实验结论： 1) 沸腾是：在一定温度下，在液体的内部和表面同时发生的较剧烈的汽化现 象。 2) 液体在沸腾过程中，要继续吸热但温度保持不变。 （二） 沸点：液体沸腾时的温度称为沸点。 1. 不同液体的沸点一般不同。 2. 会查沸点表，记住在标准大气压水和
6、酒精的沸点 3. 液体的沸点和气压有关。液体表面上的气压越小，沸点越低；气压越大，沸 点越高。海拔高度越高，气压越低。 5、 蒸发和沸腾的异同点： 相同点：都是汽化现象，都要吸热 不同点： 1. 发生条件不同：蒸发在任何温度下都会发生 ，沸腾只在一定温度时发生（沸点） 时间/min 温度/ 98 2. 发生部位不同：蒸发只在液体表面发生，沸腾在液体内部和表面同时发生。 3. 剧烈程度不同：蒸发较缓慢，沸腾较剧烈。 6、 液化： 1. 液化：我们把物质由气态变为液态的过程，称为液化。 2. 气体液化的两种方法 1) 降低温度： 演示实验：用酒精灯对大试管内的水加热致沸腾，当水蒸气从试管口的玻璃
7、导管内出来时，用玻璃片承接水蒸气，观察现象 看见玻璃片上有小水珠出现。 说明：水蒸气遇到冷的玻璃片会液化成小水珠，附着在玻璃上。 大量实验表明：一切气体在温度降到足够低时都会液化。 2) 压缩体积： 演示实验：用注射器装上少量的乙醚，压缩乙醚蒸气，让学生观察注射器壁 上有什么变化。用手触摸注射器壁，感觉温度如何？ 现象：当压缩乙醚蒸气时，学生观察注射器壁上有小液滴出现。手触摸注射 器壁，感觉注射器壁温度上升。 说明：压缩乙醚蒸气的体积可以使其液化。 手触摸注射器壁，感觉注射器壁温度上升，说明液化要放热。 大量实验表明： 1) 在一定温度下，压缩气体的体积可以使气体液化。 2) 液化是汽化的相反过程，汽化是吸热的过程，那液化过程要放热。 3. 生活中的物态变化：讨论与交流：（学生讨论，发言，教师总结） 7、 小结：汽化的两种方式及其特点、气体液化的两种方法、能解释生活中的与汽化 和液化有关的物态变化现象。 8、 作业：课后作业节练习册上相应的练习。
