1、浅谈提高奶牛产奶性能的措施摘要：奶牛业是畜牧业的一个重要组成部分。奶牛产奶量的提高，与奶牛产奶性能有直接关系，其主要因素有：遗传因素、生理因素和环境因素。通过对这些因素的分析，根据具体情况制定出合理的措施，以促进我国奶牛业的发展。 关键词：奶牛产奶性能措施 随着人们生活水平的提高，奶制品越来越受到百姓的喜爱。饲养奶牛已成为一些奶牛饲养者增收致富的好项目。但和国外相比而言，现阶段我国奶牛的产奶性能较低，需采取相应的措施以提高奶牛的产奶性能。一、影响产奶性能的因素 1、遗传因素 （1）品种。奶牛不同品种，其产奶量及奶成分均有较大差异。不同品种牛产奶量和乳脂率有很大差异，经过高度培育的品种，其产奶量
2、显著高于地方品种。 （2）个体。同一品种的不同个体，由于遗传基础不同，使得个体间泌乳性能乳脂率存在明显差异。一般来说，体重大的个体其绝对产奶量比体重小的要高。通常情况下，体重在 550-650 千克为宜。 2、生理因素 （1）年龄和胎次。年龄与胎次对产奶量的影响很大。乳牛泌乳能力随年龄和胎次的增加而发生规律性的变化。初产乳牛的年龄在 2 岁左右，由于本身尚在发育阶段，所以产奶量较低。因此，头胎青年母牛产奶量较低，仅相当于成年母牛的 70-80%；而老年母牛，7-8 胎以后的母牛，随着机体逐渐衰老，产奶量也逐渐下降。一般的奶牛到 6-9 岁，第 4-7胎时，产奶量达到一生中的高峰。 （2）初次产
3、犊年龄与产犊间隔。第一次产犊年龄不仅影响当次产奶量，而且影响终生奶量。第一次产犊年龄过早，除影响乳腺组织发育及产奶量外，也不利于牛体健康；相反，第一次产犊年龄过晚，则缩短了饲养期间的经济利用期，减少了产犊次数和推迟了经济回收时间，并影响终生产奶量。产犊间隔指连续 2 次产犊之间的间隔天数。最理想的产犊间隔是 365 天，即每年产奶 305 天，干奶 60 天，1 年 1 胎。 （3）泌乳期。母牛从产犊开始到停止泌乳整个泌乳期中产乳量呈规律性的变化：在泌乳期中产奶量呈现先低、后高、再逐渐下降的曲线变化。同时，奶的质量也呈现相应的变化。 （4）干乳期。乳牛完成一个泌乳期的产乳之后，需予以干乳，使乳
4、腺组织获得一定的休息时间，并使母牛体内储蓄必要的营养物质，为下一个泌乳期作好准备。 （5）发情与妊娠。母牛发情期间，由于性激素的作用，产乳量会出现暂时性的下降，其下降幅度约为 10%-12%。在此期间，乳脂率略有上升。母牛妊娠对产乳量的影响明显而持续。 3、环境因素 （1）饲养管理。乳牛的饲养方式、饲喂方式、挤乳技术、挤乳次数等，都对产乳量有影响。但营养物质的供给，对产乳量的影响最为明显。饲养条件好时产乳量也高。 （2）产犊季节。母牛最适宜的产犊季节是冬季和春季。母牛在分娩后的泌乳盛期，正是青绿饲料丰富和气候温和的季节。此期母牛体内催乳素分泌旺盛，又无蚊蝇侵袭，有利于产乳量的提高。 （3）外界
5、气温。奶牛比较适宜的气温为 10-16，当气温达 26.7，奶牛呼吸、脉搏次数增加，采食量减少，进而产奶量下降，特别是高产牛和泌乳盛期牛，尤为敏感。为了保持牛体健康，提高产奶量，夏季对奶牛必须采取防暑降温措施，并调整产犊季节，尽量使奶牛产犊避开 6-8月份酷暑季节。 （4）疾病。母牛在患病和损害健康的情况下，其泌乳量也随之降低，尤其是母牛的泌乳器官发生疾病，奶牛患病后，生理状况异常，首先产奶量下降，奶的成分变化无规律。 二、提高产奶性能的具体措施 1、增加光照法。在奶牛泌乳期的初期 60 天内，让牛每天接受 16 小时的光照，此法可使奶牛多产奶达 10%以上。 2、喂粥料。据试验。给奶牛喂粥料
6、，比喂干湿料可提高产奶量13%，因为粥料适口性好，奶牛爱吃，既增加 7 采食量，又易消化吸收，因而提高了饲料的利用率。夏季粥料内加入大量冷水，可为奶牛防暑降温，冬季饲喂 380c 左右的热粥料。可增强牛体的抗寒力，提高产奶量达10%。 3、添喂尿素。按奶牛体重每 100 千克加喂尿素 15-20 克，可提高产奶量 10%。尿素的添加量一般占混合精料的 1.5%-2.0%。或占总干物质的1%为宜。 4、添喂胡萝卜和甜菜。在产前 30 天和产后 92 天的奶牛日粮中，将胡萝卜和甜菜洗净切碎后，在饲料中加入 15%，可提高产奶量 25%以上。 5、冬季饮温水。据试验，气温在 12以下时，给牛大量饮用
7、冷水，会降低体温 1-2，要恢复正常体温，需要消耗体能，产奶量就明显下降，所以在气温 15以下时，应给奶牛饮用温水或深井水，以减少奶牛体热的损失，防止产奶量下降。 6、饲喂甜高粱。据试验，饲喂甜高粱的奶牛比喂玉米的奶牛每日每头增加产奶量 0.4-1 千克。 7、饲喂发酵饲料。用柑橘叶发酵喂奶牛，可提高产奶量 34%。 8、添喂腐植酸钠和乙酸钠。硫酸盐是瘤胃微生物所需硫的主要来源。试验证明，每天在奶牛的饲料中加入 3 克硫酸钠，奶牛的日产奶量就增加 1.38 公斤，牛饲料中的含硫量应占干料量的 0.15%-0.2%，其作用是提高干物质的消化率。 9、定期修蹄。定期进行正确的削蹄，可防止肢蹄障碍和疾病的发生，确保蹄底全面负重，使牛保持正确的站立姿态，延长繁殖年限。 10、调整分娩期。奶牛产后 3-8 周是产奶的黄金期间。夏天气温高、蚊蝇多，牛产奶量低、发病率高，奶牛夏季分娩，日产奶量要比其他季节少约 10 千克。 11、调节温度。奶牛泌乳的适温范围是 4-21，夏季给牛降温，在牛舍窗前和运动场院周围栽树遮阴，可有效地防止反射太阳热。在冬季给牛饮温水，可以减少牛体内热量的损失，能防止产奶量下降，提高奶牛的产奶量。
