1、植物病害的基本概念第一节 什么是植物病害植物病害就是植物受到其它生物的侵染，或者环境条件不适应时，不能正常地生长发育，并出现各种病态，最终表现为产量下降，品质降低，甚至植物死亡这种现象就叫做植物病害。当植物感染病害后，在生理上、组织上、形态上常发生一系列变化，这是一种逐渐地不断变化的过程叫病理程序，简称病程。植物病害都有病程。植物感染病害后，不仅造成产量降低、品质下降，还有一些病害容易引起人畜中毒，例如：患了黑斑病的甘薯，牲畜吃了这种病薯会引起中毒。农产品收获后，在贮存运输过程中也会发病，如感染了软腐病的大白菜在菜窖中能继续腐烂；感染了绵疫病的黄瓜和茄子，在出售后会出现长长的白毛。与植物病害相
2、比，风、雹、昆虫以及高等动物对植物造成的机械损伤，没有逐渐发生的病变过程，因此不是病害。第二节 植物病害发生的原因植物病害按照发病的原因可分为两种类型：非侵染性病害和侵染性病害。一、非侵染性病害 非侵染性病害是由非生物性病原引起的。非生物性病原包括各种不适宜的环境条件，例如：干旱、水涝、日烧、冷冻、营养失调、盐碱等等。这类病害不能相互传染，也不表现病症，因此，又叫生理性病害。例如：缺铁引起的叶片黄化；缺锌引起的小叶病 .二、侵染性病害 侵染性病害是由生物性的病原寄生在植物上引起的，这些寄生物叫病原物，被寄生的植物叫寄主。侵染植物的病原物主要有真菌、细菌、类菌质体、病毒、线虫和 寄生性种子植物
3、。除寄生性种子植物外，植物病原物绝大多数都是微生物，需要在显微镜下才能看清。由病原物侵染所引起的病害是可以传染的，能够在田间传播、扩散、蔓延，因而又叫传染性病害。在自然界，无论是植物还是病原物，都受到环境条件的影响，只有当这些条件不利于植物的生长发育，而有利于病原物的繁殖、传播、蔓延和侵染时，病害才会严重发生。在北方大棚蔬菜生产中，灰霉病是一种严重的病害，它侵染番茄、黄瓜、西葫芦等。灰霉病的发生需要高湿度，只有当大棚中的湿度接近饱和时，才会发生 。 第三节 病原物的寄生性和致病性在一定的条件下，植物能否被病原物侵染为害，主要决定于病原物的寄生性与致病性。 一、病原物的寄生性 在自然界中，一种生
4、物从其他生物体上获得赖以生存的营养物质，这种生物叫寄生物，供给寄生物以必要的生活条件的生物就是它的寄主。植物病原物都是寄生物，病原物从它的寄主植物体内获取营养物质的能力叫做寄生性。各种病原物根据它们寄生能力的强弱，可分为专性寄生物和非专性寄生物。 （一）专性寄生物专性寄生物只能从活的寄主细胞中吸取养分。如果寄主植物死亡，对它们十分不利，如菟丝子，如果寄主死了，它也无法再生活下去。属于这种类型的病原物的有：全部的植物病毒、寄生性种子植物和部分真菌、线虫等。 （二）非专性寄生物非专性寄生物除了营寄生生活外，还可以从死亡了的细胞组织中获取养分。它们又可以分为强寄生物和弱寄生物 。 1、强寄生物 强寄
5、生物的寄生性接近于专性寄生物，但它还能在死组织上生活，例如玉米大斑病菌，在生长季节造成为害，在枯枝败叶上越冬，来年再进行侵染为害。 2、弱寄生物 弱寄生物的寄生性接近于腐生物，以腐生生活为主，寄生为辅。它们大多是在侵染寄主后，先杀死寄主细胞，然后在死亡的或者被削弱的细胞组织上生活。如大白菜软腐病菌、苹果树腐烂病菌等。 病原物对寄主植物具有选择性，每一种病原物只能为害一定的寄主植物，它所能为害的寄主植物就是它的寄主范围。各种病原物的寄主范围不同，有的很广，可以侵染不同科的植物，如黄瓜花叶病毒可侵害 45科 124的种植物，而烟草花叶病毒的寄主可多达 36科的 200多种植物；而有的很窄，如番茄叶霉病 菌只侵染番茄二、病原物的致病性致病性是病原物所具有的破坏寄主，引起病害的能力。病原物对寄主的致病作用，一方面表现在对寄主的养分、水份的大量掠夺；另一方面是病原物的代谢产物，如各种酶、毒素和生长素类物质对寄主的破坏作用。病原物对寄主的破坏作用大，则致病能力强，反之则弱。对于一些寄生能力弱的病菌，由于它必须先破坏寄主，然后从解体死亡的组织内吸收营养，因此，它的寄生性弱但致病力强，如苹果腐烂病菌等多数植物病原真菌及植物病原细菌。而寄生能力很强的病原物，如植物病毒、真菌中的白粉菌、霜霉菌等为害寄主后，不会造成寄主的急剧死亡，因此，致病性弱。
