1、本科毕业设计（20_届）管角螺配合饲料的初步研究所在学院专业班级水产养殖学学生姓名学号指导教师职称完成日期年月目录引言11材料与方法111材料1111配合饲料制作1112试验用螺1113试验条件1114驯化112方法1121饵料筛选试验1123脂肪试验2124投喂次数试验2125投喂量试验213测量与计算22结果与分析221饵料种类对生长的影响222蛋白质含量对生长的影响323脂肪水平对生长的影响424投喂次数对生长的影响425投喂量对生长的影响53讨论531饵料种类对幼螺生长的影响632蛋白质含量对幼螺生长的影响633脂肪含量对幼螺生长的影响634投喂次数对于幼螺生长的影响735投喂量对于幼
2、螺生长的影响7致谢错误未定义书签。参考文献74摘要管角螺螺体大,肉鲜美,是经济价值很高的食用单壳螺,属名贵海鲜,商品价格昂贵,很有开发养殖前景。管角螺为肉食性贝类,喜食双壳类,尤其是薄壳的无足丝种类，人工养殖条件下饵料对管角螺的生长发育有很大的影响。本次实验主要单因子试验，研究了天然饵料种类以及配合饲料的不同蛋白质含量、脂肪水平、日投喂量以及投喂次数对于管角螺HEMIFUSUSTUBAGEMLIN幼螺生长的影响。饵料试验结果表明，用缢蛏投喂的螺生长状况明显好于鱼、硬饲料、软饲料以及空白组投喂的螺。蛋白质、脂肪、日投喂量和投喂次数试验的结果表明，其值分别在40、13、2次和6G时螺的体重特定生长
3、率（D1IGR）达到最大值，而值在35、13、2次和6G时螺的存活率最高。关键词管角螺；饲料；蛋白质含量；脂肪水平；投喂次数；投喂量ABSTRACTHEMIFUSUSTUBA（GEMLIN）HASABIGSCREWBODYITSMEATISDELICIOUSITSONEKINDOFSINGLESCREWWITHHIGHEDIBLEVALUEITSAKINDOFRARESEAFOODWITHEXPENSIVECOMMODITYPRICESANDDEVELOPEDAQUACULTUREPROSPECTSHTUBAISCARNIVOROUSSHELLFISH,LIKEEATINGMUSSELSESP
4、ECIALLYTHESHELLSWITHOUTSUFFICIENTWIRETYPESSOFOODHASANEFFECTONSCREWGROWTHOFHTUBAUNDERARTIFICIALBREEDINGCONDITIONSTHISEXPERIMENTMAINLYSINGLEFACTOREXPERIMENT,STUDIEDTHEEFFECTOFNATURALFOODSPECIESANDTHEDIFFERENTFEEDSPROTEINCONTENT,FATLEVELS,DAYFEEDINGRATIONANDFEEDINGTIMESONGROWTHOFJUVENILEINDIVIDUALSOFHT
5、UBAEXPERIMENTALRESULTSSHOWTHAT,THESHELLTHATFEEDINGOFSINONOVACULACONSTRICTEDGROWTHSITUATEDBETTERTHANFISH,HARDFEED,SOFTFODDERANDBLANKGROUPTHERESULTSOFPROTEIN,FAT,DAYFEEDINGRATIONANDFEEDINGTIMESTESTSHOWS,THEVALUEOFTHESPECIFICGROWTH（D1IGR）AT40,13,2TIMESAND6GGETSTHEBIGGEST,ANDTHEVALUEOFTHESURVIVALRATE（D1
6、IGR）AT35,13,2TIMESAND6GGETSTHEBIGGESTKEYWORDHEMIFUSUSTUBAFEEDPROTEINCONTENTFATLEVELFEEDINGTIMESFEEDINGRATION1正文引言管角螺（HEMIFUSUSTUBAGEMLIN）俗称角螺、响螺，属腹足纲、新腹足目、盔螺科。其个体大,味美，营养丰富，属名贵海鲜。据研究表明，其肌肉中富含糖蛋白，对于预防癌症有着显著的作用。因此，管角螺在水产经济中具有十分广阔的市场。管角螺的价格一般在120200元/KG之间，是一种发展前景可观的名贵海产品。然而随着自然环境破坏的程度越来越严重，野生的管角螺自然繁殖速度已
7、经跟不上人类捞捕的速度，因此，人工养殖管角螺对于满足人们对管角螺的需要，对保护野生管角螺都有着极大的作用。目前国内外对管角螺的研究论文鲜有发表，主要集中在对管角螺生物学习性（潘英等，2008）、生长繁殖（林志华等，1998）、人工育苗（潘英等，2007）以及营养成分分析（迟淑艳等，2007）等方面。近年来，管角螺的人工养殖陆续在各地区推广，但是以往的人工养殖依然是以鲜活饵料为主，多为蛏子，花蛤等，随着物价的上涨，管角螺的养殖成本也在不断上涨，同时，由于每次投喂的饵料管角螺均不可能完全消耗，因此必定油一部分残饵剩余，这对水质有一定的污染，也影响了管角螺的生长。基于此，作为螺类中一种极具经济价值种
8、类，管角螺的配合饲料研究必须得到更完善更全面的进行。本文主要研究了不同饵料种类、配合饲料的蛋白质含量、脂肪水平、日投喂次数和投喂量对管角螺生长的影响,旨在为该物种的人工养殖的配合饲料研究提供参考依据。1材料与方法11材料111配合饲料制作试验用配合饲料主要由基础粉、白鱼粉、糊精、混合油（鱼油豆油11）、缢蛏浸出液、粘合剂组成。饲料在实验室制备，各种原粉料均过120目筛，以饲料中蛋白质含量为试验因子，按照配方比例，准确称量各种原料，人工混合均匀，反复揉捏，使其有一定的韧性，制作成直径为02CM，长度为1015CM的棒状饲料。制作好的配合饲料在自然光下晒干，分组放入保鲜袋中并编号，于冰箱中冷藏保存
9、备用。112试验用螺试验用管角螺在浙江省宁海县得水水产苗种场人工育苗获得，试验前每日投喂鲜活缢蛏。选择壳高225025CM，体重065025G的螺进行试验。113试验条件试验于2010年79月在宁海县得水水产苗种场进行，养殖用水经过两层沙滤处理，水温29719，盐度24525，自然光照。试验在直径27CM、高8CM的塑料盆内进行，盆内铺沙，沙用40网目过滤，沙厚152CM，水体高56CM。盆和沙均用高锰酸钾消毒。置于阴凉环境中，24H连续充氧，每天换水两次，换水量100。114驯化投喂配合饲料前，连续投喂缢蛏2周，使其生长状况达到最佳值，然后饥饿2D后进行试验。12方法121饵料筛选试验设置空
10、白、缢蛏、鱼、软饲料、硬饲料五个试验组，各3个重复，用直径24CM和高8CM的塑料盆培养，培养水体高5CM，每盆放幼螺壳高为21034MM20只，泥沙底质，24H连续充气,每天投喂剪碎的缢蛏SINONOVACULACONSTRICTA肉,投饵2次D1,投饵量为体重的15。泥沙底质是由50的细沙粒径08MM加50泥混合而成,泥沙经高锰酸钾浸泡消毒,厚度为2CM,培养30D。2122蛋白质含量试验选用脂肪含量为9的配合饲料，分配设置饲料蛋白质含量为25、30、35、40和45的五个试验组，各三个重复，培养容器同上，每盆放幼螺壳高为21034MM20只，泥沙底质，24H连续充气,每天投喂配合饲料,投
11、饵2次D1,投饵量为体重的15。泥沙底质是由50的细沙粒径08MM加50泥混合而成,泥沙经高锰酸钾浸泡消毒,每天换水两次，取出残余饲料，并淘洗细沙，培养40天。123脂肪试验选用饲料蛋白质水平在40的设置饲料脂肪含量分别为9、11、13、15的四个试验组，各三个重复，培养容器同上，每盆放幼螺壳高为21034MM20只，泥沙底质，24H连续充气,每天投喂配合饲料,投饵2次D1,投饵量为体重的15。泥沙底质是由50的细沙粒径08MM加50泥混合而成,泥沙经高锰酸钾浸泡消毒,每天换水两次，取出残余饲料，并淘洗细沙，培养30D。124投喂次数试验分别用蛋白质含量为40脂肪含量9的配合饲料投喂幼螺，设置
12、投喂次数分别为1、2、3、4次/D的试验组，各三个重复，培养容器同上，每盆放幼螺壳高为21034MM20只，泥沙底质，24H连续充气,每天投喂配合饲料,投饵量为体重的15。泥沙底质是由50的细沙粒径08MM加50泥混合而成,泥沙经高锰酸钾浸泡消毒,每天换水两次，取出残余饲料，并淘洗细沙，培养40D。125投喂量试验用蛋白质含量为40脂肪含量9的配合饲料投喂幼螺，设置投喂量占螺体重分别为3、6、9、12的四个试验组，各三个重复，培养容器同上，每盆放幼螺壳长为21034MM20只，泥沙底质，24H连续充气,每天投喂配合饲料,投饵2次D1,投饵量为体重的15。泥沙底质是由50的细沙粒径08MM加50
13、泥混合而成,泥沙经高锰酸钾浸泡消毒,每天换水两次，取出残余饲料，并淘洗细沙，培养40D。13测量与计算试验培养期间,每隔10D用圆规，刻度尺精确到01MM测量盆中所有管角螺的壳高、壳宽,螺重电子天平（精确到00001G，北京赛多利斯天平有限公司）。数据、图表用EXCEL进行处理，用EXCEL进行单因素方差分析，如差异显著（P005），再进行多重比较。参数计算依据公式为特定生长率D1IGRLN终末均重LN初始均重饲养天数100成活率（）试验结束螺个数实验开始螺个数1002结果与分析21饵料种类对生长的影响不同饵料种类对管角螺生长的影响见图1。方差分析表明,存活率、幼螺壳高及特定增长率均差异显著P
14、005。经单因素方差分析比较可得,苗场饵料试验中用缢蛏投喂组特定生长率544D1IGR,显著高于空白组030D1IGR，鱼组343D1IGRP005,软饲料组（166D1IGR）和硬饲料组（049D1IGR）。硬饲料组和空白组无显著差异。由图1可以看出，各处理组存活率无明显差异，其中，缢蛏组和鱼组的幼螺存活率最高，均为9667，软饲料组存活率最低，为7333，其余两个处理组存活率相当，分别为7667和8833，但组间差异不显著。3DABCDAAAAA0204060801000102030405060空白缢蛏鱼软饵料硬饵料存活率SURVIVALRATE特定增长率/D1IGR饵料种类FOODSPE
15、CIES特定增长率/D1IGR存活率SURVIVALRATEBLANKSINONOVACULFISHSOFTHARD图1不同饵料种类对管角螺生长的影响FIG1EFFECTOFFOODSPECIESONGROWTHOFHTUBA22蛋白质含量对生长的影响蛋白质含量对管角螺生长的影响见图2。统计分析表明，不同饲料蛋白质水平对管角螺幼BABAABAAAAA0204060801000246810122530354045存活率/SURVIVALRATE体重特定生长率/D1IGR饲料蛋白质水平/DIETARYPROTEINLEVEL体重特定生长率/D1IGR存活率SURVIVALRATE图2蛋白质水平对管
16、角螺生长的影响FIG2EFFECTOFDIETARYPROTEINLEVELONGROWTHOFHTUBA螺生长有显著影响（P005）。40处理组幼螺的特定生长率最高（P001），与45处理组幼螺的特定生长率差异显著（P005），与35和30处理组幼螺的特定生长率差异不显著（P005）。35处理组与25处理组幼螺的特定生长率差异极显著（P001），与45处理组幼螺的特定生长率差异显著（P005），与30处理组幼螺的特定生长率差异不显著（P005）。30处理组与25处理组幼螺的特定生长率差异显著（P005），与45处理组幼螺的特定生长率差异不显著（P005）。454处理组与25处理组幼螺的特定生
17、长率差异不显著（P005）。五个水平以40处理组的幼螺的特定生长率最高，35处理组次之，25处理组最低。由图2可以看出，各处理组存活率均较高，其中，35处理组的幼螺存活率最高，为100，25处理组存活率最低，为90，其余三个处理组存活率相当，为93，但组间差异不显著。23脂肪水平对生长的影响脂肪水平对管角螺生长的影响见图3。统计分析表明，不同饲料脂肪水平对管角螺生长有显著影响（P005）。13处理组幼螺的特定生长率最高（460D1IGR），而9，11和15处理组的特定生长率相差不大（P005），分别为312，373和274D1IGR。其中15处理组的特定生长率最低，而9和11增长率显著不明显。
18、BABABAAAA0204060801000123459111315存活率SURVIVALRATE体重特定生长率/D1IGR饲料脂肪水平/DIETARYFATLEVEL体重特定生长率/D1IGR存活率SURVIVALRATE图3脂肪水平对管角螺生长的影响FIG3EFFECTOFDIETARYFATLEVELONGROWTHOFHTUBA由图3可以看出，各处理组存活率均较高，其中，13处理组的幼螺存活率最高，为100，9处理组存活率最低，为9833，其余两个处理组存活率相当，为9667，但组间差异不显著。24投喂次数对生长的影响不同投喂次数对管角螺生长的影响见图4。由图可见，四组实验组的特定生长
19、率差异显著，其中投喂2次/D的试验组特定生长率最高（257D1IGR），而4次/D试验组的特定生长率最低为078D1IGR，同时4次/D试验组与3次/D试验组之间差异性不大P005,而3次/D与1次/D组特定增长率相差同样不大P005，分别为098和158D1IGR。由图4可以看出，各处理组存活率均较高，其中，2次/D和3次/D处理组的存活率最高，均为100，1次/D处理组存活率最低，为9667，4次/D处理组存活率与1次/D相当，为9833，各组间差异不显著。5BABCCAAAA020406080100001020301234存活率/SURVIVALRATE体重特定生长率/D1IGR投喂次数
20、/次FEEDINGTIMES体重特定生长率/D1IGR存活率图4投喂次数对管角螺生长的影响FIG4EFFECTOFFEEDINGTIMESONGROWTHOFHTUBA25投喂量对生长的影响不同投喂量对管角螺生长的影响见图5。由图可见，四组实验组的特定生长率差异显著，其中投喂6处理组特定生长率最高（708D1IGR），3试验组的特定生长率次之为371D1IGR，而9试验组与12试验组之间差异性不大P005，其中12处理组特定生长率最低为036D1IGR，而9处理组增长率为040D1IGR。由图5可以看出，各处理组存活率均较高，其中，6处理组的幼螺存活率最高，为100，9处理组存活率与12相当，
21、均为9667，3处理组存活率最低，为9500，各组间差异不显著。BACDDAAAA0204060801000246836912存活率/SURVIVALRATE体重特定生长率/D1IGR投喂量/FEEDINGRATION体重特定生长率/D1IGR存活率图5投喂量对管角螺生长的影响FIG5EFFECTOFFEEDINGRATIONONGROWTHOFHTUBA3讨论管角螺具有生长快、个体大、适应性强、价格高等特点,作为一种新兴海水养殖品种他的优良性6状特别突出，但作为一个新兴养殖品种，管角螺的配合饲料研究一直是个难题，管角螺习惯以鲜活饵料为食（潘英等，2008），这对管角螺的配合饲料训化来说，要找
22、到合适的，并且优质廉价的配合饲料是一个关键。31饵料种类对幼螺生长的影响管角螺为一种肉食性贝类，喜食双壳类，尤其是薄壳无足丝种类，如缢蛏、蓝蛤、杂色蛤等（林志华等，1998）。然而基于对养殖成本的考虑，要对管角螺进行人工养殖，就必须开发一种管角螺能适应的配合饲料。此实验的结果再次表明，管角螺对于缢蛏的喜爱是明显高于本实验其他饵料中的，而就幼螺的特定生长率来说，投喂缢蛏的试验组长势明显好于软、硬饲料组，并略好于鱼组。然而与空白组比较只有硬饲料的优势是稍高于空白组，优势依然存在，其他试验组的优势明显，这可能与本实验饲料配比没有达到最佳有关，这也表明对管角螺投喂人工配合饲料的可行性显然存在。而就存活
23、率而言，各组之间的差异并不大，这也就说明了管角螺对于配合饲料的适应是存在的，这对下面的研究是一个前提。32蛋白质含量对幼螺生长的影响本试验结果表明，从形态参数的角度讲，蛋白质含量为40的组生长情况最好，而25组最差，这可能是因为蛋白质含量比较低，不能满足幼螺的生长需要。管角螺幼螺在蛋白质含量为2545时，特定生长率随蛋白质水平的增加而上升，但蛋白质含量超过40以后，随着日粮中蛋白质含量的增加，幼螺生长情况反而呈下降趋势，这可能是因为日粮中蛋白质含量及能量过高，会导致螺体代谢紊乱，引起生长速度缓慢。在达到最适水平前配合饲料中蛋白质含量低，蛋白质供应量少时，幼螺将摄取的蛋白质大部分用于身体生长；当
24、蛋白质含量过高，蛋白质供应量多时，幼螺将摄取的部分蛋白质积累，其他部分被代谢或转化后随粪便排出体外，这就导致了蛋白质效率的下降。日粮中蛋白质含量过低，不能满足生长需要，但若摄取过多的蛋白质，反而成了生长和存活的负担，这可能是由于消化紊乱或非蛋白能的不足，具体原因有待进一步研究。管角螺为肉食性动物，喜食双壳类，本次试验结果表明初始壳高为225CM025CM的幼螺获得最大生长速度和成活率所需要的蛋白质含量在36434213之间，这与其他偏肉食性鱼类的蛋白质需求量基本一致。如体重为118G左右的真鲷蛋白需求量为45。体重为2030G的石斑鱼蛋白需求量为4050（CHEN和TSAI，1994）。花鲈重
25、273G的成鱼饲料总蛋白质最适添加量为40（林志华等，1998）。用不同蛋白质水平的配合饲料喂养107G左右的黄颡鱼40D，结果表明，黄颡鱼适宜的蛋白质需求量为3949445（周秋白等，2003）。33脂肪含量对幼螺生长的影响脂肪具有重要的生理功能，其不仅是鱼虾重要能源,可节约蛋白质,提高蛋白质效率，而且还是必需脂肪酸的唯一的供应者（王冬梅等，2008）。同样的，在对虹鳟的试验中得出，当饲料中蛋白质含量从48降到35，脂肪含量从10提高到1520时，虹鳟的生长、饲料效率和蛋白质利用率无变化此试验表明,脂肪的作用使虹鳟的饲料蛋白质节约27（杨清华等，2006）。而本实验的结果表明，在蛋白质含量为
26、40的情况下，配合饲料中脂肪含量为13的配合饲料对管角螺的生长率效果最大，特定生长率达到了460D1IGR，这一点与杨清华等的结论基本相近。在结果中显示，角螺生长率随着脂肪含量的增加呈一定区域内的增长，但当脂肪含量超过40以后，生长率却呈下降趋势，这说明配合饲料中脂肪含量在1115之间最适管角螺生长，这点与王冬梅等得出的816相近。在死亡率方面，从图3中我们可以看出，13的脂肪含量下的配合饲料喂食管角螺对于其生存最有效，而值得注意的是9时角螺的生存率略高于11试验组的角螺，这可能与个体的吸收以及环境有关，具体原因有待进一步研究。734投喂次数对于幼螺生长的影响随着物价的上涨，国内饲料的价格也在
27、不断攀升，因此，怎样有效投喂对于节省成本是一个关键问题。在2005年对投喂频率对凡纳滨对虾生长和水质的影响中也表示，过于频繁的投喂对水产生物的生长并不能起到效果，应该控制在合适的投喂次数内，试验结果表明凡纳滨对虾的养殖成活率在投喂频率为1次/D时最低，2次/D时最高，35次/D时随着投喂频率的增加而降低（叶乐等，2005）。而在本实验中，每天投喂2次的处理组生长状况最好，1次/D的次之，而在2次/D后反而随着投喂次数的增加生长率下降了，究起原因可能是在本实验中，螺对饲料的消耗并未完全，因此每次投喂均有剩余残料，而过于频繁得投喂饲料，会对水质造成一定的影响，反而会影响角螺的生长。因此，选择2次/
28、D的投喂节省更多的成本，这点与叶乐等的结果不谋而合。同时，投喂23次/D的试验组最能保证管角螺的生存率，这也为人工养殖管角螺提供了更加可靠的理论数据。35投喂量对于幼螺生长的影响通过对残饵的收集，称量，我们可以得出，幼螺的摄食率一般在60左右，在关于方斑东风螺幼螺生长的研究相同（郑养福，2006）。因此，每次的投喂量应该控制再一定的量以防止饲料的浪费。本次实验的结果表明，每次的饲料投喂量控制在体重的6左右对于管角螺的生长最为有效，随着投喂量的增加管角螺的生长呈明显的下降趋势，这与郑养福得出的在1420有一定的差距，不过考虑到物种的不同，结果还是值得参考的。具体原因有待进一步证明。不仅增长率，就
29、存活率而言，也以6这一试验组最高，而9和12组次之，这一点也表明就规格在体重0525G的幼螺，6的投喂量是最适合管角螺生存的，这点也可能跟自然环境相似，更加利于管角螺的人工养殖。本实验成功地比较了各种饵料对管角螺幼螺生长的影响，肯定了进行配合饲料研究的可行性。并比较探索了配合饲料各营养成分对管角螺的影响，为人工繁育和养殖管角螺提供了营养方面的理论参考，为未来的管角螺研究奠定了理论基础。参考文献1迟淑艳,周歧存,周健斌,等华南沿海5种养殖贝类营养成分的比较分析J水产科学,2007,5279832高红建,何中央,丁雪燕,等三疣梭子蟹幼蟹配合饲料中蛋白质、脂肪、粗纤维适宜含量研究J渔业现代化,200
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31、2007,342848510潘英,庞有萍,罗福广,等管角螺的繁殖生物学J水产学报,2008,32221722211潘英,陈锋华,庞有萍,等管角螺的生物学特性及养殖J水产科学,2008,271242612韦家永,薛良义诱食剂在水产养殖中的选择和应用J水利渔业,2003,233565713王冬梅,唐道文,王维娜,等方斑东风螺脂肪需求量的研究J水生动物营养饲料研究版,2008,4596114王贵英,曾可为,高银爱,等鳜配合饲料的最适蛋白质含量J水生生物学报,2005,292189192815许贻赋,柯才焕,王德祥,等方斑东风螺对饲料蛋白质需要量的研究J厦门大学学报自然科学版,2006,4521622
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