1、 本科毕业论文 （ 20 届） 杭州萧山乡村旅游初探 所在学院 专业班级 旅游管理 学生姓名 学号 指导教师 职称 完成日期 年 月 2 目 录 摘 要 . 1 Abstract. 1 前言 . 1 一、 杭州萧山乡村旅游发展情况 . 1 二、 杭州萧山乡村旅游优势资源分析 . 3 （一） 交通便利 ,地缘特色明显 . 3 （二） 旅游资源丰富，乡土文化底蕴深厚 . 3 （三）经济基础雄厚 . 4 （四）旅游市场前景广阔 . 4 三、 杭州萧山乡村旅游发展存在的问题 . 4 （一） 国际化程度不高 . 4 （二）资源整合力度不够、缺乏乡村旅游核心产品 . 4 （三）部分重大建设项目进度缓慢 .
2、 5 （四）客源层次、服务质量、配套设施均有待提升 . 5 （五）旅游企业整体规模小、竞争力差、专业人才匮乏 . 5 四、乡村旅游发展趋势 . 5 （一） 突出重点、亮点和示范点 . 5 （二） 开发过程保持原真性 . 6 （三） 产品、组织形式多样化 . 6 （四） 开发有特色、高品质的乡村旅游产品 . 6 五、 乡村旅游对杭州萧山农村经济发展的重要意义 . 6 六、 杭州萧山乡村旅游可持续发展建议及策略 . 7 （一） 打造核心品牌、串联乡村旅游 . 7 （二） 抓住旅游主线，产业共同发展 . 7 （三） 合理规划项目、加快建设步伐 . 8 （四） 提高服务质量、提升行业 品质 . 8 3
3、 （五） 注重生态保护，保证持续发展 . 8 （六） 注重城乡结合，完善系统结构 . 8 参考文献 . 9 1 1 摘要 乡村旅游是传统农业的后续产业或替代产业 ,对新农村建设影响深远。乡村旅游以其鲜明的特色和功能，在满足旅游消费者需求的同时，也有效地促 进了农村经济的发展，成为拉动城乡经济互补的有效途径。 本文阐述了杭州萧山乡村旅游的资源特色，分析了萧山乡村旅游的发展现状，存在的问题及其发展的优劣势等，在此基础上对杭州萧山乡村旅游发展提出了建议以及发展方向等观点。 关键词 乡村旅游；资源优势；发展趋势；可持续发展；萧山 AbstractRural tourism is the follow-
4、up industry or alternative industries of the traditional farming,which makes a far-reaching impact with the new rural construction. Rural tourism with its distinct characteristics and functions to meet the travel needs of consumers, but also effective in promoting rural economic development, become
5、a driving force of urban and rural economic complementarity effective way.In this paper， Hangzhou Xiaoshan characteristics of rural tourism resources, analyzes the development status of rural tourism in Xiaoshan, problems and development of the advantages and disadvantages, etc., on this basis and p
6、ut forward the principles of sustainable development of rural tourism Xiaoshan mode point of view. Key words Rural Tourism; Resources Superriority; Development Trend; Sustainable Development; Xiao Shan 2 2 前 言 目前，国内外学者一致认为乡村旅游分为传 统乡村旅游和现代乡村旅游两种。传统的乡村旅游 指 出现在工业革命以后，主要源于一些来自农村的城市居民以 “ 回老家 ” 度假的形式出现 1。
7、 而 现代乡村旅游 则指 在 20 世纪 80 年代出现在农村区域的一种新型的旅游模式， 相对于传统乡村旅游而言 ， 现代乡村旅游的 旅游动机明显区别于 “ 回老家 ” 的传统 乡村 旅游。 而本文探讨的主要以现代乡村旅游为主。 杭州萧山乡村旅游可追溯到上世纪 90年代，当时主要是所前镇杜家村村民以借助举办杨梅节为契机，以采摘杨梅、农家用餐、景区观光等形式为标志的早期旅游模式。然而随着时代变迁、政府支持，如今的杭州萧山 乡村旅游已初具规模，在以湘湖风景区、钱江观潮城、杭州生态园等为依托，以农家乐、观光农园、采茶摘梅、乡村劳动体验等为具体形式的推动下，杭州萧山乡村旅游业得到了长足的发展，但同时也
8、存在一些待以解决的问题，笔者通过分析萧山的资源特色、发展现状、存在问题等，就如何进一步推动杭州萧山乡村旅游业迈上新台阶提出了自己的看法。 一、杭州萧山乡村旅游的发展情况 杭州作为国内首批引进乡村旅游概念的城市，萧山区起到了不可替代的作用。 改革开放以来，杭州市萧山区的乡村旅游经历了从无到有、从小到大、从 零散到集合、从单一到复合 的 转变 过 程。从最初钱塘江、湘湖景区周边一些农户自发开设农家餐馆，为城市消费者提供简单的农家吃住服务起步开始， 到今天 ，该区的乡村旅游正逐步向利用 民风民俗、自然资源、后天改造工程 等 混合 资源，为游客提供 餐饮、 观光、休闲、娱乐等综合服务型方向发展。 随着
9、 乡村旅游 的发展壮大，其所带来的经济效益引起了当地政府的重视，尤其自 2006年开始，乡村旅游所直接、间接带来的经济效益已成为左右全区经济指标的重要因素。因此萧山区政府也把乡村旅游 作为萧山区旅游业发展的主要板块之一，着力编写 了 全区乡村旅游发展总体规划， 先后推出一系列政策，推动了 乡村旅游 产业转型 、 旅游产品结构优化升级。 2007、 2008 两年 间 ，萧山区 先后 举办了 2007 快乐乡村游、 2008 魅力乡村四季游等 高质量 活动， 并围绕这两个招牌项目，策划了 快乐乡村体验游、围垦风光休闲游、魅力乡村游 、 千年古镇民俗游等特色旅游项目， 并根据辖区内特有的农业资源、
10、自然风景开展了 围垦踏春、所前采茶、云石避暑、桃源垂钓等乡风民俗线路，促进乡村旅游不断向规范化、品牌化、内涵化的方向发展 。 国家 “ 十一五 ” 规划出台后， 萧山区政府根据浙江省以及杭州市相关文件要求颁布了萧山区人民政府扶持旅游业发展的政策细则和 萧山区人民政府办公室关于加快我区休闲观光农业规范发展的实施意见 ， 也为乡村旅游的发展提供了各种扶持和奖励措施。这些标准、政策导向性文件的出台，为萧山乡村旅游的发展指明了方向，提供了更为广阔的舞台 ； 2007 年 萧山区政府 加大对 旅游产业扶持， 启动了 “1010” 工程，即投入 140 多亿元，通过 3 到 4 年的时间建设 10 大旅游
11、景区项目和 10家五星级宾馆， 其中 乡村旅游 作为3 3 本次 工程的重要建设部分 ， 10 大旅游景区项目大部分属于乡村旅游产品 ，这对萧山区乡村旅游的发展起到了极大的推动作用。 2010 年，萧山区旅游事业紧抓世博机遇，加 快打造了“华东会客厅”品牌，紧抓浦阳江生态经济区建设机遇，全力推进旅游“ 1010”工程建设，紧抓举办国际动漫节、旅游节机遇，不断提升城市知名度，各项工作取得明显成效。 2010 年全区旅游产业保持良好运行势头，共接待游客 1220.6 万人次，同比增长 12.7%，实现旅游总收入 127.04 亿元，同比增长 17.63%；实现营业收入 20.72 亿元，同比增长
12、18.07% 。 如今，萧山区乡村旅游发展已初具规模，农家乐经营户不断增多，观光型景区、观光农园投入运营，农民收入也不断增加。截至 2010 年末，全区拥有全国农业示范点 2 家，浙江省星级乡村旅游点 3 家，浙江省 “ 农家乐特色点 ”6 家，杭州市休闲观光农业旅游示范点 8 家，一批较高规格的乡村旅游示范点不断涌现，如神博乐园、杜家农庄、南泥湾农庄、湘野休闲农庄等。 二 、 杭州萧山 乡村旅游 优势资源 分析 （一） 交通便利，地缘特色明显 萧山地处浙江省南北结合处，依江靠海，地理位置优越，水陆空交通便利。钱江一桥、二桥、三桥、五桥、六桥贯穿大江南北；区内 浙赣、萧甬铁路，沪杭甬高速公路、
13、 104国道、省道杭金公路和杭金衢高速公路穿境而过 ；杭甬运河、钱塘江、富春江、浦阳江也汇流于辖内。 萧山区境内山脉纵 横，地势南高北低，南部为低山丘陵地区，区内山峦叠障，奇石隽秀，植被茂盛，古木参天，碧潭清灵。中部北部为平原地区，区内广植花卉苗木，其中新街镇被誉为 “ 花木之乡 ” ，所前镇被誉为 “ 茶果之乡 ” 。此外，萧山水系发达，河道密集，钱塘江活力动感，湘湖静谧秀美，生态环境优越 。 （二）旅游资源丰富， 乡土文化底蕴深厚 萧山作为东南沿海地区黄金旅游线的纽带，是国际大都市上海 、人间天堂杭州、东方大港宁波的 汇聚 点，名胜古迹颇多，旅游资源丰富。境内的 “ 跨湖桥文化 ” 距今有
14、 8000年， 2006 年被评为全国重点文保单位。有良渚文化遗址 蜀 山，建于东晋的祗园寺，建于南朝的江寺，岳飞抗金时行军驻足、渴饮而名并刻有 “ 宋岳武穆行军经此，饮潭水而欢 ” 的 欢潭 ，清代抗英名将葛云飞墓，还有中国共产党领导下最早成立的农民协会 衙前农民协会旧址等。 萧山历史悠久，底蕴深厚，在青山秀水之间， 多 种文化和谐共生，传承了萧山区八千年的文脉。 其辖区内农耕、民俗、宗教、红色、围垦等乡村文化交相辉映，其中尤以 围垦钱塘江滩涂 最为突出，可谓 是萧山人民的一大创举，自 1965 年以来，先后围涂 30次，至 2000 年底 ,围垦造地面积达 52.62 万亩，被联合国粮农组
15、织官员誉为 “人类造地史 上的奇迹 ”。 主要文化资源有： 历史文化：跨湖桥遗址、越王城遗址、西施古迹等时刻彰显着萧山区深厚的历史积淀和博大精深的文化内涵 。另外 萧山现存有较多明清风格的古村落，如戴村镇骆家舍村、河4 4 上镇东山村、进化镇欢潭村等。此外，还有诸如楼塔镇管村、戴村镇沈村、坎山镇工农村、瓜沥镇航民村、党山镇前兴村等特色文化示范村所体现出的聚落文化。 农耕文化：萧山有畜牧、水产、蔬菜、花木、茶果等五大特色农牧产业，苗木成片，茶树成园，果树成林，鱼塘成网，延续了千余载的农耕文明。 民俗文化：萧山民俗文化丰富多彩，有中元节灯会、楼塔半年 节、细十番、河上板龙、东山陈马灯、翻九楼、竖高
16、照、背炉子、长沙拗龙、泥鳅龙船等乡村气息浓郁的民俗节事活动。 宗教文化：萧山佛教寺庙众多，目前主要有曹洞正宗和临济正宗两派佛教禅宗支脉，前者如曹山寺、云门寺等，后者如白龙寺、冠山寺、宝寿禅寺等。 红色文化：萧山具有独特的红色旅游文化，拥有衙前农民协会旧址、钟阿马烈士墓、李成虎墓等众多遗址遗迹。 围垦文化：萧山围垦业绩卓著，可称世界奇迹，前后开展围垦建设 30 多期，围垦土地52.62 万亩，约占萧山总面积的四分之一，耕地面积的百分之四十，以围垦文化为积淀形成的 “ 奔竞不 息、勇立潮头、奋发图强、敢为人先 ” 的萧山精神，是萧山经济发展的魂，也是乡村旅游发展的魂。 （三）地方 经济基础雄厚 改
17、革开放以来，萧山经济和社会取得长足发展，国内生产总值以年均超过 15%的速度增长，多次荣获 “全国农村综合实力百强县（市） ”、 “全国明星县（市） ”、 “全国十大财神县（市） ”、 “国家卫生城市 ”、 “浙江省品牌强县（市、区） ”、 “中国最令人向往的城市十强 ”、 “浙江省科技综合实力第一名 ”、 “大陆极具投资地第一名 ”、 “全国百强县市第七名 ”、 “中国园林绿化产业基地 ”等称号，是浙江省的首批小康县（市）。近几年 ，全区国内生产总值、工业总产值等主要经济指标实绩居浙江省县（市、区）级首位。 （四）旅游 市场 前景广阔 萧山于 1988 年被国务院列入沿海经济开放区， 199
18、3 年经外交部批准，与日本山梨市建立友好关系。对外贸易持续快速增长。 在 萧山杜家杨梅节、萧山钱江观潮节等 国内外享誉盛名的 节庆活动 带动下 。 区内 旅游总收入 、 游客人次 量、 旅行社接待人次 、 旅游景点接待人次 等均呈逐年上升趋势。近年由于政府的大力扶持，以及招商引资工程的推动，区内旅游业也得到蓬勃发展，一些特色活动也已在国内形成一定的市场导向能力。 三、 杭州萧山 乡村旅游 发展中 存在 的问题 多年以来，萧山区乡村旅游业在政府的主导扶持下、以企业为主体的市场运作下取得了长足的发展。但是，该区旅游业发展也还存在一些矛盾和问题，主要表现在以下几个方面。 （一）国际化程度不高 5 5
19、 主要表现在以下三点： 国际知名度还不够高， 如何以人间天堂“杭州”这座国际旅游名城为依托，制订适合萧山区的国际营销战略，仍然是萧山旅游下一步工作的重点； 国际化旅游精品还没有， 目前世界旅游产品的发展潮流是集“观光、休闲、度假、购物、演艺、会展”等功能于一体，规模大、功能全、品质高、环境优、服务好的旅游综合体，如澳门的威尼斯人、美 国的拉斯维加斯等世界知名品牌 2，目前我区还缺少这样的旅游产品； 旅游企业国际化程度不高， 近年来，虽然我区引进了国内较多知名的旅游品牌管理公司，但国际旅游社仅有一家，涉足国外的旅游企业还没有。 （ 二） 资源整合力度不够、 缺乏核心乡村旅游产品 十几年来，萧山区
20、旅游业经历了“从无到有、从弱到强”的发展过程，然而与周边地区、兄弟城市相比，无论从旅游线路整合看，还是从品牌看，都存在着一定的差距和不足。辖区内景点之间、景区内各生产要素之间、与其他省市景区之间结合力度还不够紧密，宣传策划缺乏整体性。另外虽然 当前该区乡村旅 游业发展总体势头不错，但发展相对集中在辖区南部一些乡镇，乡村旅游示范点也只分布在辖区内的 5 个镇，开始着手编制乡镇旅游规划的只有个别乡镇。 （三） 部分重大建设项目进度缓慢 由于受宏观经济形势、政策执行力、土地征用等综合因素的影响，像高尔夫度假产品、温泉休闲产品等高端旅游产品建设进度缓慢 3。 2007 年颁布建设的“ 1010”工程中
21、，虽然大部分项目的土地指标已解决，但是个别项目的耕地指标、农用地指标及林地指标的使用问题仍然存在，要实施整体开发仍有困难。本人认为其中的 征迁问题 是制约项目进度最为关键的问题，特别是南 片地区，农户征迁难度较大，在很大程度上制约了相关项目的建设进度。 （四） 客源层次、服务质量、配套设施均有待提升 近年，虽然我区接待游客总量呈逐年上升趋势，但多数是以商务客人、节庆活动 、会议团队和本地散客为主 为主，与周边地区相比，我区接待的观光、休闲度假游客数量比例还较小。而且 随着乡村旅游的快速发展、行业规模不断扩大，该区整体的旅游管理水平、服务质量相对滞后越趋明显。高星级饭店缺少高星级服务，旅行社缺少
22、优秀导游现象非常严重。另外 按照国际、以及国内知名旅游景点的建设标准，该区的旅游交通诱导系统、旅游集散中心、旅 游信息系统、旅游应急系统等配套设施还亟待完善。 （五） 旅游企业整体规模小、竞争力差、专业人才匮乏 近年来 ,伴随着萧山区综合经济实力的不断增长，该区旅游业有异军突起的态势 ,前后成立近百家旅游企业 ,虽然企业数量呈明显增多趋势，但是除了像宋城集团、开元集团等几家规模集团外，无其他竞争力强的大型旅游企业。全区旅游业整体呈现规模偏小、档次不高、竞争力不强的状况。特别是旅行社普遍存在着“散、小、弱”的现象 4。另外，我区旅游从业人员中，精通旅游业务、懂得市场营销、熟悉法律法规的人员不多，
23、企业员工的整体素质不高，而且员 工流动性较大，这些都给企业的发展造成不利影响。 四、 乡村旅游发展趋势 6 6 当前 国内外游客对于旅游景点的需求 逐渐趋于理性，人们对度假的选择更加多元 化 ，参加 各类乡土 文化节、 特色博览会 等活动 已逐渐成为 城市居民度假 休闲的主要 选择 5。 针对这一市场需求，本人认为乡村旅游的发展趋势应遵循以下几点： (一 ) 突出重点、亮点和示范点 所谓的重点，亮点，示范点即指在某一区域内，最具特点，最具开发乡村旅游条件的乡村 6。乡村旅游在同一个 辖区内 不能 以短暂的经济利益作为目的 ， 不能以 数量增长代替质量增长。这样 不仅 会导致乡村旅游迅速泛化，
24、产品同质化 ，而且对当地旅游业的品牌效益和美誉度均造成长远影响。 当前最重要的就是制定 区域内乡村旅游 发展 的长远 规划，筛选出 辖区内 的重点、亮点和示范点。如： 辖区内的 各类民俗、古建筑、古村落、山光水色、文物胜迹、革命遗址等优势资源， 这些均 具有独特的人文风貌、重要的历史价值和特有的乡土 风情 。 (二 ) 开发 过程保持原真性 当前国内旅游项目多数以现代化建设工程为树立品牌的保证，导致多数产品的雷同性和现代性 7。对此 保持 乡土旅游资源的 原真性， 便可成为乡村特色旅游项目发展的持久保证。当然保持原真性 绝不 等同于 保护乡村环 境的落后面 ，而是要在特定的、有优势的、有条件的
25、区域保持原始的古香古色。 特别是作为乡村原真性的景物、景观，更不能改变其原真形 态， 这是最宝贵的旅游资源，或者说是开展乡村旅游的优势条件。 在 乡村旅游开发 过程中， 保持乡村自然和人文环境的原真性才是发展乡村旅游的科学道路。 (三 ) 产品 、 组织形式多样化 在一个地区，必须有多样化的乡村旅游类型。游人对乡村旅游品牌的多样性、内容的丰富性和体验的差异性的要求越来越高，乡村旅游目的地就越要尽快改变产品雷同、内容泛化的局面，创新产品的特色，使游客增加更多的选择，包括交通出行 的自主化，旅行事务的自主化，订房、订票、订餐的自主化，游览乡村景物的自主化等 8。 （ 四 ） 开发有特色、高品质的乡
26、村旅游产品 所谓的 高 品质 产品从经济角度看， 就是 能具有持久而稳定的市场需求；从环境角度看，就是 能允许其 在不影响自然及社会环境下持久稳定的生产下去 9。我国的乡村旅游业由于开发 时间比较 短 ， 多数省市 只是模仿 国外 乡村旅游 发展模式 ，没有自己的特色 。因此我们要集中人力、财力和物力， 着力 重点建设一批 符合我国国情、体现我国特色的 乡村旅游 产品。 应该认真分析 乡村中最本质、最亮丽、最具特色的旅游 资源， 从而 重点包装 和 提升特色旅游资源和产品，突出旅游 景区之间的 差异性，通过差异产生吸引力。 五、乡村旅游对杭州萧山农村经济发展的重要意义 杭州萧山 乡村旅游对 当
27、地 农村的经济发展 起着 积极的推动作用，随着 近几年旅游业的迅速发展、 旅游者 的 迅速增加，乡村旅游已成为发展 当地 农村经济的有效手段。 7 7 乡村旅游作为一种集农业、农村旅游和农民接待服务为一体的休闲度假产品，其既有效地利用了乡村风光、特色农业和乡土风情，同时也相应带动农产品的销售，推动农副产品的加工与开发，促进农村产业结构的调整。 为 发展农业产业化经营提供了一个良好的平台。 例如辖区内的茶果等农产品的生产和加工，不仅成为广大游客喜爱的食品和纷纷购买的旅游商品，而且带动了农业产业结构的调整，促进了农业生产和农村经济的发展。 发展乡村旅游有效地解决了当地农村剩余劳动力的置业问题。乡村
28、旅游本身具有劳动密集型的特点，农村剩余的闲置劳动力，都可以针对自身特长比较容易地找到适合自己的工种。据国内发展较好的乡村旅游区相关的数据提示，凡是乡村旅游发展较好的地区，出外务工的村民比例较低。由于就业容易，且收入相对较高，一些在外学习的学生和复员军人也都愿 意回到家乡工作，有些地区甚至吸纳了附近乡村或者外地劳动力，对当地的经济和社会治安问题起到有效的保证作用。 乡村旅游的发展对当地农村环境、精神文明建设起到推进作用。旅游业的发展 改善 了农村环境，提高 了 农民生活水平 。由于 大部分游客对乡村旅游目的地的餐饮、住宿的卫生状况、接待服务水平旅游接待地居民态度等方面十分关注，尤其是对卫生与安全
29、的要求更高 ， 这 就 促使乡村旅游景区加大基础设施投入 ， 改善人居环境，如 水利 建设、 美化环境 、房屋 改造、卫厕建设、垃圾处理等生活细节的处理，从而使当地居民客观上享受到现代化生活。 另外乡村 旅 游 发展 过程中 ， 农户 能够与 游客 进行有效的思想交流，有利于融入到游客 的高品位精神追求中去，从而丰富目己的精神世界和文化生活 10。 六、杭州萧山乡村旅游可持续性发展建议及策略 （一）打造核心品牌、串联乡村旅游 2010 年上海世博会期间，萧山区旅游局通过 与上海世博局等有关单位进行对接，并通过多种途径有效地提升萧山旅游在上海市民中的认知度。而今年将 在萧山区举办第二届休博会，这
30、又为该区进一步构筑节展品牌体系，强化节展扶持力度，营造节展发展氛围，不断为“华东会客厅“的品牌提升提供了契机。萧山区地理位置优越，临江靠湖 ，所以在旅游开发过程中要紧紧依靠这“一江一湖”的大环境，借助 萧山区 2008-2015 乡村旅游规划中的“钱江弄潮动感乡村旅游带”这一重点建设项目，以其为核心产品，同时各乡镇街道根据自身特色开发以地方为特色的旅游产品。例如： 杨静坞森林公园、船坞野趣园、云门山蝴蝶谷、上董晋窑观光园、李家坞 SPA 馆等。并将核心产品与各特色产品有效结合，组成相互串联的区域旅游网。建设发展过程中应要求各镇街在乡村旅游项目开发上从大区域来考虑，树立区域一体化思路，加强联合，共同发展，努力避免投资浪费和恶性竞争，以促进整体经济效益的提 升。 从旅游产品角度，结合萧山本地资源及地缘等因素特征，我认为萧山乡村旅游应 注重乡村田园风光意境的保护和营造，将各类农作物生产情景同乡村的幽美生态环境相结合，体现“回归家园、回归自然”的乡村旅游内涵。区内可开发以下乡村旅游产品： 乡村休闲旅游产品：该产品是萧山区乡村旅游的重要产品，主要以杭州生态园、杨静坞森林公园、船坞野趣园、云门山蝴蝶谷等生态乡村休闲度假项目为代表，向游客提供生态体验、人居度假、乡村休闲等产品。
