配合饲料学复习题

1、第一章 饲料原料加工前的准备和处理一 名词解释1. 酶促褐变 2.脂肪的氧化二 填空1. 影响饲料仓储、料仓出料斗倾角与溜管倾角的原料物理特性主要有物料的（ ） 、（ ）和（ ） 。2. 原料贮存仓通常采用（ ） 、 （ ）等形式， （ ）仓主要用于存放粒状原料， （ ）仓主要用于存放各种包装原料。3. 饲料厂中需清理的原料一般是（ ）饲料。4. 用于饲料初清中的筛选设备主要有（ ）筛、 （ ）筛和（ ）筛。5. 安装溜管磁选器的溜管倾角为：粒料（ ）；粉料（ ）；使物料通过磁铁的流速保持在（ ）m/s。6. 饲料厂在（ ） 、 （ ） 、 （ ） 、 。

2、一、单选题1.重量分析法主要用于测定( C )组分。A大于1 B小于1 C01l D. 大于52.下列玻璃仪器使用方法不正确的是（ D ）A、烧杯放在石棉网上加热 B、离心试管放在水浴中加热 C、坩埚直接放在电炉上加热 D、蒸发皿直接放在电炉上加热3.在滴定分析中出现的下列哪种情况能够导致系统误差( C )。A.滴定管读数读错 B.试样未搅匀 C.所用试剂含有被测组分 D.滴定管漏液4.对定量分析的测定结果误差要求( C )A等于0 B.越小越好 C在允许误差范围内 D.略小于允许误差5.用20 ml移液管移出溶液的准确体积应记录为( B )。A20ml B20.00 ml C 20.0 ml D.20.。

3、一、单选题1.重量分析法主要用于测定( C )组分。A大于 1 B小于 1 C01l D. 大于 52.下列玻璃仪器使用方法不正确的是（ D ）A、烧杯放在石棉网上加热 B、离心试管放在水浴中加热 C、坩埚直接放在电炉上加热 D、蒸发皿直接放在电炉上加热3.在滴定分析中出现的下列哪种情况能够导致系统误差( C )。A.滴定管读数读错 B.试样未搅匀 C.所用试剂含有被测组分 D.滴定管漏液4.对定量分析的测定结果误差要求( C )A等于 0 B.越小越好 C在允许误差范围内 D.略小于允许误差5.用 20 ml 移液管移出溶液的准确体积应记录为( B )。A20ml B20.00 ml C 20.0 ml。

4、c动物营养与饲料试题库一、名词解释：1、营养物质：食物中用于维持生命活动、修补体组织、生长和生产的有效成分。 2、饲料 ：只能提供饲养动物所需养分、保证其健康、促进其生长和生产且在合理使用下不发生有害作用的可食物质。 3、食物：是通常由碳水化合物、脂肪、蛋白质或水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。4、动物的必需元素： 5、常量元素：含量大于或等于 0.01%的元素。 6、水分：7、粗蛋白：饲料中含氮物质总称为粗蛋白非蛋白氮：指 饲 料 中 蛋 白 质 以 外 的 含 氮 化 合 物 的 总 称 8、瘤胃降解。

5、第二章1. 永磁筒由内筒和外筒组成，内筒的主体是磁体，由若干块永久磁铁_和导磁板组成。2. 请简述磁选效果的影响因素。磁铁的性能（磁感强度，矫顽磁力）3 对 TCXT20 型号的描述正确的有：ABCDA 、T，粮油饲料加工设备 B 、CX，磁选设备 C 、T，筒式（永磁筒） D 、20，进口直径 20cm 4. . 磁选设备的磁体一般由多块磁铁组成，磁铁安装时，应注意将相邻磁铁按异极相邻的原则进行安装。 （对）5. 饲料加工工艺中，清理的目的主要是保证产品中含有较少的杂质，保证后续工序的顺利进行和设备安全。 （对）6. 在饲料加工工艺流程中，磁选工序。

6、精选优质文档倾情为你奉上 动物营养与饲料学 本科总复习题参考答案 一名词解释 1.理想蛋白：所谓理想蛋白质，是指这种蛋白质的氨基酸在组成和比例上与动物所需蛋白质的氨基酸的组成和比例一致，包括必需氨基酸之间以及必需氨基酸和非必需氨基酸之间的组。

7、动物营养与饲料学 本科总复习题参考答案 一名词解释 1.理想蛋白：所谓理想蛋白质，是指这种蛋白质的氨基酸在组成和比例上与动物所需蛋白质的氨基酸的组成和比例一致，包括必需氨基酸之间以及必需氨基酸和非必需氨基酸之间的组成和比例，动物对该种蛋白质。

8、精选优质文档倾情为你奉上 饲料学复习题 一名词解释与简答题 1. 双低油菜 2. 菜籽饼粕的饲喂价值 3. 常见青绿饲料类型及其营养特性 4. 粗饲料 5. 粗饲料化学处理 6. 粗饲料生物学处理 7. 粗饲料物理加工处理 8. 大豆饼粕的。

9、一、 填空题1、 根据国际饲料分类和我国传统分类方法，可以将饲料分为 8 大类， 16 亚类。2、 根据国际饲料分类原则，蛋白质饲料是指饲料干物质中粗纤维含量 小于 18% ，粗蛋白质含量 大于或等于 20% 的饲料。3、 根据国际饲料分类原则，能量饲料是指饲料干物质中粗纤维含量 小于 18% ，粗蛋白质含量 小于 20% 的饲料。4、 国际饲料分类的编码共有 6 位数，首位为饲料的 国际饲料分类号（大类） 。我国现行的饲料分类的编码共有 7 位数，其首位数为饲料的 国际饲料分类号（大类） ，第 2、3 位数为饲料的 我国传统分类号（亚类） 。5、 我。

10、动物营养与饲料学复习题1、名词解释限制性氨基酸 绝食代谢 RDP 理想蛋白质 必需脂肪酸 热增耗（HI） 表观消化率 蛋白质的周转代谢 氨基酸拮抗 2、辨析题（判断并改正）1反刍动物消化的特点是以微生物消化为主，主要在瘤胃中进行。 （ ）2碳水化合物是供给动物代谢活动快速应变需能的最有效的营养素。 （ ）3当必需脂肪酸缺乏时，动物免疫力和抗病力会下降，生长会受阻，严重时会引起动物死亡。 （ ）4热增耗指绝食动物在采食饲料后短时间内，体内产热低于绝食代谢产热的那部分热能。（ ）5用 TDE 反映饲料的能值比 ADE 准确，但测定较难，。

11、 1 饲料作物学复习题 一、 名词解释 1、上繁草 ： 2、春化 ： 6、须根系 ： 7、根颈 ： 9、营养临界期 : 10、返青 ： 多年生植物在夏季或冬季枯黄后在秋季或来年春季恢复生长现出绿色成为返青。 二、选 择题（不定项每题）： 1、下列牧草属于一年生的有（）。 A 多花黑麦草 B 苇状羊茅 C 英国黑麦草 D 红三叶 2、下列牧草属于多年生的有（）。 A 牛鞭草 B 王草 C 美洲狼尾草 D 苏丹草 3、下列牧草具根茎的有（）。 A 狗牙根 B 籽粒苋 C 酸摸 D 苦买菜 4、下列牧草具三出叶的有（）。 A 红三叶 B 紫云英 C 毛苕子 D 鸭茅 5、下列牧草具匍匐。

12、动物营养与饲料学 本科总复习题参考答案一、名词解释1.理想蛋白：所谓理想蛋白质，是指这种蛋白质的氨基酸在组成和比例上与动物所需蛋白质的氨基酸的组成和比例一致，包括必需氨基酸之间以及必需氨基酸和非必需氨基酸之间的组成和比例，动物对该种蛋白质的利用率应为 100%。2.平衡试验：也是代谢试验，它是根据物质不灭定律和能量守衡定律，通过测定营养物质食入、排泄和沉积或产品中的数量，并用以估计动物对营养物质的需要和饲料营养物质的利用率。常用于研究能量和蛋白质的需要和利用情况。3.妊娠合成代谢：妊娠母猪既使饲喂与空怀母猪。

13、1饲料作物学复习题一、名词解释1、上繁草：植株下部分枝较多而上部较少 适合于放牧。2、春化： 部分植物花芽的分化需要低温短日照 这一条件常在春天得到满足 所以成为春化。6、须根系 ：主根在生长初期就死亡 而侧根发达 一般入土较浅。7、根颈 ：豆科牧草根与茎相接的部分 分蘖节集在它的上面。 9、营养临界期 : 植物生长过程中某一时期对肥料特别敏感 这时肥料缺乏会使产量大幅度降低 这一时期成为营养临界期。10、返青：多年生植物在夏季或冬季枯黄后在秋季或来年春季恢复生长现出绿色成为返青。二、选择题（不定项每题）：1、下列牧草。

14、精选优质文档倾情为你奉上 饲料学复习题 一名词解释部分 1饲料添加剂：是指添加到饲粮中能保护饲料中的营养物质促进营养物质的消化吸收调节机体代谢增进动物健康，从而改善营养物质的利用效率提高动物生产水平改进动物产品品质的物质的总称。 2酸化剂：。

15、11 蛋白质生物学价值=沉积氮/消化氮100% 或（摄入氮粪氮尿氮）/（摄入氮粪氮）100%2 蛋白质净利用率沉积氮/摄入氮100% 或 =（摄入氮粪氮尿氮）/摄入氮100% 3 饲养标准根据动物种类、性别、年龄、体重、生产用途及生产水平的不同，通过生产实践中积累的经验，再结合代谢试验及饲养试验结果，科学地规定每日每头动物应获取的各种营养物质量。4 营养需要在最适宜环境条件下，正常健康动物为达到某种生产水平，对种营养物质的需要量。5 限饲在饲养实践中人为地对动物进行食营养物质量加以控制，使其低于正常需要水平。6 丰饲采取各种措施提高。

16、1水产饲料学复习题一、名词解释（每小题 3分）1.营养 2.营养素 3.营养学 4.饲料 5.饲料学 6.必需氨基酸 7.必需脂肪酸 8.半必需氨基酸9.蛋白质的互补作用 10.限制性氨基酸 11.能量蛋白比 12.饲料添加剂13.配合饲料 14.预混合饲料 15.全价配合饲料 16.营养需要17.营养标准 18.饲料配方 19.动植物蛋白比 20.含粉率21.粉化率 22.漂浮率 23.漂浮时间二、填空（将答案写在横线上，每空 1分）1.水产动物消化速率的表示方法有两种，分别是_和_。

17、饲料学复习题一、名词解释与简答题1. “双低”油菜2. 菜籽饼粕的饲喂价值3. 常见青绿饲料类型及其营养特性4. 粗饲料5. 粗饲料化学处理6. 粗饲料生物学处理7. 粗饲料物理加工处理8. 大豆饼粕的饲喂价值9. 大豆饼粕的营养价值及其特性10. 单细胞蛋白质11. 蛋白质饲料12. 低水分青贮13. 调制干草过程中的养分损失14. 调制优质青贮饲料应具备的条件15. 豆科植物的特性16. 非蛋白质氮饲料17. 非淀粉多糖18. 钙源性饲料19. 干草调制过程中，豆科牧草营养物质的损失20. 藁秕饲料21. 国际饲料分类法22. 混合饲料23. 简述调制优质青贮饲料应具备的。

18、复习题一、名词解释概略养分：水分、粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪、无N浸出物和粗灰分,将这些养分叫概略养分 NSP：非淀粉多糖，是植物的结构多糖的总称，是植物细胞壁的重要成分。 ANF：饲料抗营养因子，有些饲料存在某些能破坏营养成分或以不同机制阻碍动物对营养成分的消化、吸收和利用并对动物的健康状况产生副作用的物质。 抗维生素因子：抗营养因子中的一类。使某些维生素失活或增加需要量，如抗维生素A因子、抗维生素D因子、抗维生素E因子以及抗维生素B族因子。根据抗营养作用机理，可将抗维生素因子分为两种类型，一种是通过破坏维生。

19、精选优质文档倾情为你奉上一名词解释1饲料：是指在正常情况下，凡是能被动物采食消化利用，并对动物无毒无害的所有物质的总称。2能量饲料：是指饲料干物质中粗纤维少于18，粗蛋白少于20的一类饲料。主要指禾本谷实类粮食和糠麸类，占主导地位的是玉米和。

20、1一、名词解释1、饲料：是指在正常情况下，凡是能被动物采食、消化、利用，并对动物无毒无害的所有物质的总称。2、能量饲料：是指饲料干物质中粗纤维少于 18%，粗蛋白少于 20%的一类饲料。主要指禾本谷实类粮食和糠麸类，占主导地位的是玉米和麦麸。3、浓缩饲料：由蛋白质饲料、矿物质饲料及添加剂预混料配制而成的全价配合饲料半成品，必须添加能量饲料混合均匀后才能使用。4、抗营养因子：饲料中存在某些能够破坏营养成分或阻碍营养成分消化、吸收和利用的物质5、过氧化值：反映油脂中过氧化物含量多少（mmol/kg ） 。1kg 油脂中过氧化。